Étiquette : fruits de mer
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Moules à la crème, sauce onctueuse et pain croustillant
Des moules fraîches ouvertes dans une sauce crémeuse au vin blanc, relevée de persil. Une recette facile, prête en 30 minutes, à servir avec du pain.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Marmite crémeuse de fruits de mer, sauce onctueuse
Une marmite française généreuse où cabillaud, crevettes, moules, palourdes et calamars cuisent dans un bouillon crémeux. Une recette en 55 minutes, servie très chaude avec du pain.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolette de fruits de mer créole, gratinée et crémeuse
Cette cassolette créole réunit gambas, noix de Saint-Jacques et moules dans une sauce onctueuse, sous une croûte dorée et croustillante, pour une entrée chaude généreuse.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Créole
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Queues de homard grillées, chair moelleuse et Saint-Jacques dorées
Des queues de homard ouvertes et grillées, accompagnées de noix de Saint-Jacques dorées, puis nappées d’un beurre à l’ail, au persil et au paprika.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche aux coquilles Saint-Jacques et saumon fumé
Une bûche froide raffinée où le saumon fumé enveloppe une farce crémeuse aux Saint-Jacques, poivrons et herbes, pour une entrée festive à préparer à l’avance.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 2 min
- Portions
- 6
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrine avocat, crabe et saumon fumé en couches fraîches
Une entrée froide facile à préparer en 55 minutes : avocat citronné, chair de crabe liée, petits pois et saumon fumé composent des couches nettes et fraîches.
- Préparation
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Cassolettes de gambas et noix de Saint-Jacques à la sauce crémeuse au citron
Une entrée française raffinée pour quatre personnes : gambas, noix de Saint-Jacques et moules dans une sauce crémeuse au citron, servies bien chaudes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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🦐🍄✨ Gratin crémeux de crevettes et champignons
Un gratin crémeux de crevettes et champignons, nappé de crème, couvert de fromage doré et servi bien chaud avec du persil frais.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Marmite de fruits de mer aux légumes
Une marmite méditerranéenne généreuse où poisson blanc, crevettes, moules et calamar mijotent avec carotte, poireau et tomate dans un bouillon orangé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
