Étiquette : fruits de mer
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Bouillabaisse provençale, bouillon safrané et fruits de mer
Une bouillabaisse provençale généreuse, avec poisson blanc, gambas, moules et palourdes dans un bouillon rouge-orangé, fluide et parfumé.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Provençale
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Noix de Saint-Jacques au risotto crémeux et doré
Un risotto arborio lié au parmesan, à la crème et au beurre accompagne des noix de Saint-Jacques saisies jusqu’à obtenir une surface caramélisée et un cœur moelleux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française et italienne
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Calamars à la sauce tomate, tendres et bien nappés
Une recette méditerranéenne facile de calamars tendres, mijotés dans une sauce tomate épaisse avec ail, vin blanc, paprika et persil. Prête en 50 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Pâtes aux crevettes et au crabe, sauce onctueuse
Des pâtes longues nappées d’une sauce cajun beige orangé, avec crevettes, crabe, tomates et parmesan. Un plat généreux prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Cajun américaine
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Noix de Saint-Jacques et crevettes, sauce crémeuse
Des noix de Saint-Jacques et des crevettes saisies, tendres au centre, puis nappées d’une sauce crémeuse au vin blanc. Un plat élégant prêt en 30 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 640 kcal
- Cuisine
- Française
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Crevettes sautées à l’ail et au citron, brillantes et fondantes
En 18 minutes, préparez des crevettes fermes et opaques, enrobées de beurre, d’ail, de citron et d’épices, puis servies bien chaudes avec du persil.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 3
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Crevettes rôties aux tomates et feta, fondantes au four
Ces crevettes rôties au four associent tomates cerises éclatées, feta dorée, ail et herbes fraîches. Un plat méditerranéen simple, prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Poêlée de crevettes, beurre doré et citron
Une poêlée de crevettes roses et fermes, nappées d’un beurre doré à l’ail et au citron. Une recette rapide, prête en 20 minutes, à servir avec du riz ou du pain.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Noix de Saint-Jacques poêlées, dorées et fondantes
Des noix de Saint-Jacques saisies à la poêle, dorées en surface et moelleuses au centre. Une recette facile, prête en 18 minutes, avec une finition au beurre.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
