Étiquette : fruits de mer
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Crevettes et noix de Saint-Jacques à la crème, dorées et fondantes
Une poêlée de crevettes et de noix de Saint-Jacques dorées, servies dans une sauce crémeuse au vin blanc, au fumet et au fromage, prête en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin crémeux de saumon et crevettes, fondant et doré
Ce gratin crémeux de saumon et crevettes réunit une sauce lisse, du poisson tendre et une couverture dorée de gruyère et de chapelure, en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de crevettes aux poireaux, crémeux et doré
Un gratin individuel où les crevettes roses rencontrent des poireaux fondants, une sauce lisse à la crème et une couverture fromagée légèrement dorée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vents feuilletés aux fruits de mer
Ces vol-au-vents dorés associent une pâte feuilletée croustillante, des crevettes, des Saint-Jacques, des moules et des champignons dans une sauce crémeuse.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 050 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vents de la mer, croustillants et crémeux
Ces vol-au-vents de la mer réunissent crevettes, Saint-Jacques et moules dans une sauce blanche onctueuse, avec une pâte feuilletée dorée et croustillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Soupe de poisson et moules, bouillon marin et généreux
Cette soupe de poisson et moules réunit un bouillon rouge orangé, des pommes de terre fondantes, du poisson feuilleté et des coquillages brillants pour un plat complet prêt en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Cioppino de fruits de mer, bouillon tomate et pain grillé
Un cioppino généreux où crevettes, moules, poulpe, calmars et Saint-Jacques cuisent dans un bouillon de tomate fluide, servi très chaud avec du pain au levain grillé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 43 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Californienne italo-américaine
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Cassolette de Saint-Jacques, crémeuse et dorée
Une cassolette de noix de Saint-Jacques dorées, de champignons tendres et de sauce crémeuse, prête en 40 minutes et servie directement dans sa cocotte.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Vol-au-vent aux fruits de mer, sauce crème au vin blanc et Cognac
Un vol-au-vent feuilleté doré, garni d’un mélange de fruits de mer nappé d’une sauce crème au vin blanc et Cognac, fin et très gourmand. À servir chaud !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
