Étiquette : friture
-
Croquettes de jambon et fromage, croustillantes et fondantes
Ces croquettes ovales associent une purée de pommes de terre sèche, du jambon, une panure dorée et un cœur d’emmental fondant. Elles se servent chaudes en entrée.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Beignets aux pommes, dorés et moelleux à cœur
Des beignets aux pommes épais, croustillants et dorés, avec une pâte moelleuse, des morceaux fondants et un voile de sucre glace. Une recette facile à servir tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
-
Croquettes au jambon et fromage, dorées et fondantes
Ces croquettes italiennes associent une pâte moelleuse au jambon, au fromage filant et au persil. Frites à 170 °C, elles se servent chaudes avec salade verte et tomates cerises.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Italienne
-
Calamars frits croustillants, panure dorée et aïoli
Des calamars tendres sous une panure granuleuse et dorée, servis avec un aïoli froid, du citron et du persil. Une entrée méditerranéenne prête en 30 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
-
Crevettes croustillantes au sésame, panure dorée
Des crevettes entières à la queue visible, enrobées de panko et de sésame, puis frites jusqu’à obtenir une panure dorée, granuleuse et croustillante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Asiatique
-
Beignets citron-ricotta, dorés et moelleux
Des beignets italiens faciles, dorés et croustillants, avec une mie pâle et moelleuse parfumée au citron. Servez-les tièdes avec du sucre glace.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Italienne
-
Croquettes de jambon et pomme de terre, dorées et fondantes
Des croquettes ovales à la panure irrégulière et croustillante, garnies de pomme de terre moelleuse, de jambon, de fromage fondu et de persil.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
-
Nems au fromage et au Philly Cheesesteak, croustillants
Des nems dorés et croustillants, garnis de bœuf, de cheddar fondu, d’oignon et de poivron vert. Une entrée généreuse, prête en 40 minutes avec sa sauce rouge.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 8
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Fusion américano-asiatique
-
Beignets de cabillaud maison, dorés et moelleux
Des beignets de cabillaud maison à la pâte épaisse, dorés et croustillants, avec une chair blanche et moelleuse. Une entrée chaude prête en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
