Étiquette : entrée froide
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Terrine de saumon et merlan à l’aneth, cœur tendre au court-bouillon
Une terrine délicate au saumon et au merlan, parfumée à l’aneth et nappée d’une texture fondante. Idéale en entrée froide, facile à trancher.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Verrines Mimosa au thon et œufs durs, sauce citronnée
Des verrines mimosa au thon : couches crémeuses, œufs durs râpés, herbes fraîches et pointe de citron. Un apéritif frais et rassasiant, prêt à servir !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Pommes de terre farcies froides au thon, mayonnaise citronnée et herbes
Des pommes de terre fondantes, évidées et garnies d’un thon crémeux à la mayonnaise citronnée. À préparer à l’avance pour un apéro frais et rassasiant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Roulés de jambon à l’avocat et fromage frais (apéro frais et sans cuisson)
Des roulés de jambon garnis d’avocat écrasé et de fromage frais : fondants, crémeux et frais. Une idée d’apéritif prête en quelques minutes, à partager sans stress.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration apéritif)
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Roulé apéritif au jambon, fromage frais et moutarde (pain de mie sans croûte)
Un roulé apéritif moelleux, en spirale, garni de jambon et fromage frais relevé à la moutarde : facile, rapide, et parfait à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambonneau froid en gelée au bouillon parfumé (aspic maison)
Servez un jambonneau froid en gelée maison : viande fondante, bouillon parfumé gélifié, parfaite présentation festive. À préparer à l’avance !
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Salade Fraîcheur au Jambon, Concombre et Maïs, sauce yaourt citronnée
Une salade fraîche et croquante au jambon, concombre et maïs, nappée d’une sauce yaourt-citron légère. Parfaite pour un repas rapide et gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 240 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fromage de tête aux légumes croquants (gelée maison, coupe parfaite)
Un fromage de tête généreux, pressé et gélifié, garni de légumes croquants. À trancher en belle coupes, pour un repas convivial plein de saveurs.
- Préparation
- 160 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 10
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Fromage de tête au vin blanc et aromates (gelée maison)
Un fromage de tête fondant au vin blanc, au thym et au laurier, pris en gelée maison. À trancher et servir frais, façon terroir, ultra gourmand.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 10
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
