Étiquette : dessert français
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Gâteau roulé au citron, moelleux et crémeux
Un gâteau roulé au citron au biscuit moelleux, au cœur de fromage frais et au glaçage fondant. Une pâtisserie fraîche, régulière et parfumée pour huit parts.
- Préparation
- 60 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie française
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Tarte aux Petits-Suisses vanillée, fond croustillant
Une tarte ronde à la garniture lisse et fondante, parfumée à la vanille, posée sur une pâte sablée dorée et recouverte d’un délicat quadrillage.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Française
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Profiteroles au chocolat, choux dorés et crème légère
Des choux dorés, une crème fouettée abondante et une sauce au chocolat noir brillante : une recette française précise, décorée de noisettes, de copeaux et de perles de sucre.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Baba au rhum moelleux, doré et généreusement imbibé
Une pâte levée souple, une mie poreuse et un sirop ambré au rhum : ce baba moelleux se prépare en 45 minutes et se sert avec une crème fouettée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Française
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Mousse liégeoise au chocolat, lisse et aérienne
Cette mousse liégeoise associe un chocolat noir intense, une texture lisse et aérienne, puis une chantilly vanillée pochée en verrines. Un dessert français préparé en 30 minutes, avec quatre heures de repos.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan au caramel, ferme et crémeux à cœur
Un flan au caramel français à la coupe nette, ferme mais soyeux, nappé de caramel ambré. La cuisson douce au bain-marie garantit une texture régulière.
- Préparation
- 241 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâte à gaufre maison sans repos
Une pâte à gaufre maison sans repos, prête en 30 minutes : des gaufres dorées et croustillantes à l’extérieur, moelleuses à cœur, avec fruits rouges, sucre glace et chocolat.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 260 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au chocolat fondant, croûte sablée et amandes
Une tarte au chocolat fondant à la pâte sablée friable, garnie d’une ganache dense et brillante, d’amandes grillées et d’éclats de chocolat noir.
- Préparation
- 185 min
- Cuisson
- 33 min
- Portions
- 8
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Française
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Crêpes Nutella & banane, fines et fondantes
Ces crêpes fines et souples associent une pâte dorée à la poêle, une garniture chocolatée lisse et des rondelles de banane tendres. Un dessert facile, servi tiède.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 600 kcal
- Cuisine
- Française
