Étiquette : cuisine française
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Souris d’agneau braisées, dorées et fondantes
Ces souris d’agneau braisées cuisent doucement en cocotte avec des oignons entiers, de l’ail et un jus brun. La viande devient tendre, brillante et caramélisée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 2
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe-crème de poireaux et courgettes, lisse et relevée
Une soupe-crème française, lisse et épaisse, où poireaux, courgettes et fromage bleu composent une entrée chaude prête en 45 minutes, avec quelques morceaux verts en finition.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Porc braisé aux oignons, tendre et caramélisé
Une épaule de porc longuement braisée avec des oignons, de l’ail, du thym et un jus brillant. La viande devient tendre, moelleuse et caramélisée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Œufs gratinés au jambon faciles et crémeux
Un plat principal facile en 35 minutes : des œufs gratinés avec jambon, oignons fondants, crème et fromage doré, servis dans leur poêle.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Quiche jambon-œufs, crémeuse et bien gratinée
Une quiche familiale à la pâte dorée, garnie de jambon, de fromage et de moitiés d’œufs durs. L’appareil reste moelleux et les parts se tiennent.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 59 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Courge butternut farcie gratinée, crémeuse et dorée
Cette courge butternut farcie réunit une chair tendre, des champignons fondants, une garniture crémeuse et une croûte de fromage dorée. Un plat végétarien complet, servi chaud.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Recette croque-monsieur facile à la béchamel
Un croque-monsieur généreux au jambon, fromage fondant et béchamel crémeuse, gratiné au four puis servi avec une salade verte légèrement acidulée.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Barquettes d’endive au saumon, fraîches et croquantes
Ces barquettes d’endive au saumon et à l’avocat réunissent une crème épaisse, des dés d’avocat citronnés et du saumon fumé dans une bouchée froide, simple à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte rustique aux pommes de terre, dorée et fondante
Une tarte rustique généreuse où les pommes de terre fondantes, les lardons dorés et le brie gratiné reposent sur une pâte feuilletée croustillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Française
