Étiquette : cuisine française
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Gratin d’endives au jambon, fondant et bien gratiné
Un gratin d’endives au jambon réconfortant, avec des endives tendres, une béchamel lisse et un fromage doré. Une recette familiale à servir bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
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Poulet braisé à l’orange, sauce brillante en cocotte
Ce poulet braisé à l’orange associe une peau fortement dorée, une chair tendre et une sauce brune brillante. Les agrumes et le thym donnent au plat mijoté une profondeur parfaite pour un repas convivial.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de courge crémeux, fondant et bien doré
Un gratin de courge crémeux, fondant au cœur et doré en surface, prêt en 65 minutes. La courge orange est nappée de crème, de lait et de fromage.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Coquilles Saint-Jacques à la crème, dorées et fondantes
Des noix de Saint-Jacques dorées, encore ivoire au centre, nappées d’une sauce crémeuse au bouillon, au citron et aux herbes. Un plat principal prêt en 25 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Salade de pommes de terre et saumon, crémeuse et fraîche
Une salade froide et facile où les pommes de terre à chair ferme, le saumon feuilleté et les carottes se réunissent dans une sauce crémeuse au citron.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte salée aux courgettes, moelleuse et gratinée
Une tarte salée aux courgettes à la pâte friable, garnie d’un appareil moelleux aux œufs et à la crème, puis gratinée au fromage. Une entrée facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, fondant et bien doré
Ce gratin de pommes de terre associe des rondelles fondantes, une crème onctueuse et une croûte de fromage dorée. Une recette facile, prête en 90 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de jambon gratinés, crémeux et dorés
Ces roulés de jambon garnis de fromage, de salami et de parmesan cuisent dans une béchamel crémeuse avant de gratiner. Un plat familial prêt en 45 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Familiale française
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Terrine de saumon, crémeuse et bien prise
Cette terrine de saumon moelleuse associe une farce crémeuse, des morceaux visibles et des herbes fraîches. Elle se prépare à l’avance et se sert froide.
- Préparation
- 185 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
