Étiquette : cuisine française
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Paupiettes de veau à la crème et aux champignons, sauce onctueuse
Des paupiettes de veau mijotées dans une sauce à la crème et aux champignons : fondantes, parfumées et nappées d’un jus velouté. Un plat réconfortant à partager.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de pommes de terre au jambon fumé et reblochon, gratiné au four
Des pommes de terre fondantes, enrobées de jambon fumé, recouvertes de reblochon qui gratine… Un rôti rustique, généreux et ultra convivial, à partager au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Savoie)
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Huîtres chaudes à l’échalote et au vin blanc, beurre persillé
Servies bien chaudes sur un lit de gros sel, les huîtres s’imbibent d’un jus d’échalote et de vin blanc au beurre persillé : simple, raffiné, irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 3
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Moules au curry façon mouclade, lait de coco & vin blanc
Des moules ouvertes dans une sauce curry-crémeuse au lait de coco, relevée juste comme il faut. Trempez le pain : c’est la mouclade parfaite !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française inspirée (touches tropicales)
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Langue de bœuf en sauce charcutière aux câpres et cornichons
Des tranches de langue de bœuf fondantes nappées d’une sauce charcutière onctueuse aux câpres, cornichons et lardons. Un grand classique à réussir simplement.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pâtes au saumon fumé et à l’ail, sauce crème citronnée
Des pâtes nappées d’une sauce crémeuse à l’ail et au citron, avec des lamelles de saumon fumé fondantes. Simple, rapide, ultra gourmand : testez !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon de porc sauce miel-moutarde
Un filet mignon parfaitement doré, nappé d’une sauce miel-moutarde onctueuse : sucré-salé, très parfumé, à la fois moelleux et irrésistible.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Huîtres chaudes à la fondue de poireaux au beurre citronné
Des huîtres tièdes et gratinées, nappées d’une fondue de poireaux fondante au beurre citronné. Simple, élégant et parfait pour un apéritif chic.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Pot-au-Feu de la Mer au bouillon citronné, poisson fondant et légumes
Poisson fondant et légumes tendres mijotés dans un bouillon citronné : un pot-au-feu de la mer léger, parfumé et ultra réconfortant. À déguster bien chaud !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
