Étiquette : cuisine française
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Gratin crémeux de chou-fleur au jambon, fondant et doré
Un gratin familial où le chou-fleur reste légèrement ferme, le jambon apporte sa note salée et la béchamel au fromage nappe chaque fleurette avant une légère coloration au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Feuilleté crémeux au jambon, croustillant et fondant
Ce feuilleté rectangulaire associe une pâte dorée et croustillante à une garniture crémeuse au jambon, à l’oignon et à l’emmental. Une entrée chaude facile, prête en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche au saumon, fondante et bien dorée
Une quiche au saumon à la pâte dorée, à l’appareil fondant et aux morceaux de poisson tendres. Une recette facile, prête en 77 minutes pour six personnes.
- Préparation
- 37 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche lorraine, croustillante et crémeuse aux lardons
Une quiche lorraine ronde et généreuse, avec pâte brisée croustillante, appareil aux œufs crémeux, lardons dorés, emmental et parmesan fondus.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche aux champignons, crémeuse et bien gratinée
Une quiche aux champignons à la pâte dorée et croustillante, garnie d’un appareil crémeux, de comté et de champignons fondants. Elle se prépare en 75 minutes pour six parts.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût rustique de pommes de terre, carottes et lardons
Un ragoût familial mijoté en cocotte, avec pommes de terre fondantes, carottes tendres, oignons fondus et lardons dorés dans un bouillon clair.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Gratin crémeux de courge, fondant et bien doré
Des couches de courge orange, une sauce blanche onctueuse et du fromage doré composent cet accompagnement facile, réconfortant et généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf aux oignons, fondant et nappant
Un ragoût de bœuf aux oignons mijoté doucement, avec une viande dorée, des oignons fondants et une sauce brune brillante à servir avec du pain.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 160 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin dauphinois au jambon, crémeux et bien gratiné
Un gratin dauphinois au jambon familial, avec des pommes de terre fondantes, une sauce onctueuse et une surface de fromage blond doré. Préparez-le en 100 minutes pour six personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
