Étiquette : cuisine française
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Gratin savoyard aux pommes de terre, fondant et doré
Un gratin savoyard généreux avec pommes de terre fondantes, saucisses fumées, crème et fromage doré. Une cuisson couverte puis gratinée garantit une texture moelleuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française, d’inspiration savoyarde
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Tarte aux pommes de terre et au maroilles, fondante
Une tarte salée généreuse aux pommes de terre moelleuses, lardons fumés et maroilles gratiné. Une recette facile, crémeuse et dorée à servir chaude ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte aux pommes de terre, camembert et lardons dorée
Une tarte salée généreuse où les pommes de terre moelleuses, les lardons rissolés et le camembert fondant reposent sur une pâte feuilletée bien dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrines de crevettes, fraîches et croustillantes
Ces verrines de crevettes associent une crème citronnée épaisse, des couches nettes et une chapelure dorée. Une entrée froide facile, prête à l’avance.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, crémeux et bien gratiné
Ce gratin familial associe pommes de terre fondantes, poireaux, lardons et fromages gratinés. Une préparation facile, généreuse et précise, à servir en plat principal ou en accompagnement.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de fruits de mer, moelleuse et bien tenue
Cette terrine de fruits de mer se sert froide, en tranches nettes, avec une sauce crémeuse. Sa texture dense et moelleuse révèle le saumon, les crevettes et les noix de Saint-Jacques.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française
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Cabillaud au chorizo, crémeux sur purée fondante
Un cabillaud tendre et légèrement doré, posé sur une purée souple et nappé d’une sauce crémeuse au chorizo, aux tomates et au poivron.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulade de fruits de mer, fondante et bien dorée
Une roulade froide à la pâte souple, garnie de fromage frais aux herbes, de crabe et de saumon fumé. Une entrée élégante, préparée en 82 minutes.
- Préparation
- 70 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 6
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de chou-fleur, crémeux et bien gratiné
Un gratin familial de chou-fleur et de pommes de terre, lié par une sauce blanche onctueuse, enrichi de lardons et couvert de fromages fondus.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française
