Étiquette : cocotte
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Ragoût de bœuf : recette aux oignons fondants
Un ragoût français de bœuf fondant, d’oignons confits et de sauce brune brillante. La cuisson en cocotte demande 140 minutes et donne un plat familial généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Recette ragoût de saucisses facile en cocotte
Un ragoût familial de saucisses dorées, pommes de terre fondantes, carottes et oignons, mijoté dans un jus ambré puis servi directement dans la cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Choucroute garnie, moelleuse et généreuse en cocotte
Une choucroute garnie alsacienne cuite en cocotte, avec porc, palette fumée, lard, saucisses et pommes de terre. Un plat humide, fondant et convivial.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Ragoût de bœuf familial, sauce tomate et légumes fondants
Un ragoût de bœuf mijoté en cocotte, avec pommes de terre, carottes, champignons et sauce tomate. Une recette familiale généreuse, tendre et parfumée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ragoût de bœuf aux légumes, tendre et généreux
Ce ragoût de bœuf mijote doucement avec des pommes de terre et des carottes, jusqu’à former une sauce brillante et légèrement nappante, idéale pour un repas familial.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Ragoût de poulet et pommes de terre, fondant et doré
Un ragoût familial de poulet doré et de pommes de terre fondantes, mijoté dans une sauce ambrée. Une cocotte généreuse, simple à préparer et à servir bien chaude.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Familiale
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Cuisse d’agneau braisée, fondante et bien dorée
Une cuisse d’agneau avec os, dorée en cocotte puis braisée longuement dans un jus au vin rouge, aux carottes, aux oignons et à l’ail, jusqu’à devenir effilochée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 6
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Cuisine française classique
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Ragoût de bœuf : recette fondante en cocotte
Ce ragoût de bœuf mijote avec carottes, oignons, céleri et chou vert. La viande devient fondante, les légumes restent entiers et la sauce brun-orangé enrobe chaque morceau.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Soupe rustique au bœuf, fondante et réconfortante
Une soupe complète au bœuf mijoté, pommes de terre, carottes et poireaux, dans un bouillon doré. Une cuisson douce rend la viande fondante et les légumes tendres.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
