Étiquette : champignons
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Risotto aux champignons, crémeux et bien doré
Un risotto aux champignons crémeux, moelleux et légèrement coulant, avec des grains encore résistants, des champignons dorés et une finition au parmesan.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Côtelettes de porc aux champignons, sauce crémeuse
Des côtelettes de porc épaisses, dorées à la poêle puis mijotées dans une sauce crémeuse aux champignons. Un plat facile, prêt en 40 minutes, à servir bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Lasagnes à la courge et aux champignons, crémeuses et gratinées
Ces lasagnes associent potimarron rôti, champignons de Paris, sauce blanche à la crème et comté gratiné. Un plat fondant, stratifié et généreux pour six personnes.
- Préparation
- 32 min
- Cuisson
- 68 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Croque-monsieur aux champignons et au comté, gratiné
Ce croque-monsieur associe pain croustillant, jambon blanc, champignons fondants, sauce crémeuse et comté gratiné. Une recette française généreuse, à servir bien chaude.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche aux champignons et aux lardons, crémeuse et dorée
Une quiche française facile, garnie de champignons de Paris, de lardons fumés et de gruyère. Sa pâte dorée cache un appareil lisse, moelleux et crémeux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Française
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Poêlée franc-comtoise au comté, dorée et fondante
Une poêlée généreuse de pommes de terre dorées, de saucisse de Morteau, de champignons et de comté gratiné, prête en moins d’une heure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 37 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Française, franc-comtoise
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Poulet à la crème et aux champignons, sauce onctueuse
Ce poulet à la crème et aux champignons réunit des filets dorés, une sauce au vin blanc et au thym, et une garniture fondante en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Parmentier de poulet aux champignons, fondant et gratiné
Un parmentier familial au poulet effiloché, aux champignons fondants et à la purée épaisse, couvert de gruyère puis gratiné jusqu’à obtenir une surface dorée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf stroganoff, sauce crémeuse et champignons dorés
Des lanières de bœuf saisies, des champignons dorés et une sauce crémeuse à la moutarde : ce bœuf stroganoff se prépare en 40 minutes et se sert bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 610 kcal
- Cuisine
- Russe
