Étiquette : Carottes
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Jarret braisé aux légumes, fondant et généreux
Un jarret de porc longuement braisé dans une cocotte, avec pommes de terre, carottes et jus brun réduit. Une recette familiale tendre et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Ragoût de lentilles aux saucisses, jus épais et porc tendre
Un ragoût généreux de lentilles vertes, poitrine de porc, saucisses et carottes, mijoté doucement pour obtenir un jus épais et des viandes tendres.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée de porc au chou, fondante et bien mijotée
Une potée généreuse où le porc devient moelleux, le chou souple et le bouillon clair. Les pommes de terre, les carottes et les saucisses cuisent dans le bon ordre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 110 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Chou braisé aux saucisses, tendre et doré en cocotte
Un chou vert fondant, des saucisses dorées, des carottes et du lard fumé : un plat mijoté généreux, prêt en 80 minutes et servi directement dans sa cocotte.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Pot-au-feu de bœuf, bouillon doré et légumes fondants
Un pot-au-feu de bœuf familial, servi dans un bouillon doré et translucide, avec une viande tendre, des légumes entiers et du persil plat.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Rôti de porc braisé, tendre et doré en cocotte
Un rôti de porc ficelé mijote avec carottes, oignons et pommes de terre grenaille dans un jus brun brillant. Une cuisson douce le rend tendre et juteux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf mijoté et purée, sauce brune aux olives
Un bœuf mijoté longuement dans une sauce brune avec carottes et olives noires, servi sur une purée de pommes de terre souple, mousseuse et réconfortante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, carottes et lardons doré
Un gratin généreux où pommes de terre et carottes fondantes rencontrent des lardons fumés, une crème onctueuse et une couverture de fromage dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de nouilles au poulet, bouillon doré et œufs moelleux
Une soupe complète en 55 minutes, avec bouillon doré, poulet effiloché, nouilles souples, légumes tendres et œufs à jaunes moelleux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Internationale
