Étiquette : braisé
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Chou vert braisé aux saucisses, pommes de terre et carottes
Chou vert braisé fondant, saucisses goûteuses et légumes mijotés : un plat mijoté maison, riche en saveurs, parfait pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (régionale, mijotée)
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Palette de porc braisée à la bière brune, oignons caramélisés et pain d’épices
Une palette de porc fondante braisée à la bière brune, aux oignons confits et au pain d’épices : sauce brune veloutée, goût chaud et réconfortant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Queue de bœuf braisée au vin rouge, sauce gélatineuse et légumes fondants
Une queue de bœuf mijotée longtemps au vin rouge, jusqu’à l’ultra fondant. Sauce corsée, légumes caramélisés : un plat de fête simple à réussir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 160 min
- Portions
- 6
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fondue d’endives aux saucisses fumées (Montbéliard)
Une fondue d’endives braisées et ultra fondantes, relevée par des saucisses fumées. Un plat chaleureux, parfumé et parfait pour un dîner de saison.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Poêlée de fenouil braisé aux lardons, oignons et vin blanc (type “fenouil confit”)
Fenouil fondant et doré, lardons crousti-fondants, oignons bien sucrés : une poêlée au vin blanc relevée d’épices, prête en moins d’1h.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
