Poulet Gratiné au Jambon et Sauce Crémeuse
Le poulet gratiné au jambon et sauce crémeuse est un plat généreux, réconfortant et parfait pour toute la famille. Avec son poulet tendre, son jambon fondant et sa sauce onctueuse au fromage, cette recette transforme un simple dîner en véritable moment gourmand.
Facile à préparer, ce gratin allie des ingrédients simples à une cuisson qui apporte une texture dorée et irrésistible. Chaque bouchée offre un mélange parfait entre le moelleux du poulet et le croustillant du fromage gratiné.
Cette recette est idéale pour les repas du soir, les déjeuners en famille ou les occasions où l’on souhaite cuisiner un plat savoureux sans complication. Elle peut être accompagnée de riz, de pâtes ou d’une salade fraîche.
La sauce crémeuse maison apporte une richesse délicate au plat tout en gardant une texture légère et fondante. Le jambon ajoute une touche salée qui équilibre parfaitement les saveurs.
Simple, rapide et conviviale, cette recette deviendra rapidement un classique dans votre cuisine grâce à son goût réconfortant et sa présentation appétissante.
Temps de Préparation
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson : 35 minutes
- Temps total : 55 minutes
- Portions : 4 personnes
Ingrédients
Pour le poulet
- 4 filets de poulet
- 4 tranches de jambon
- 200 g de fromage râpé
- Sel et poivre
- 1 cuillère à soupe de beurre
Pour la sauce crémeuse
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 500 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre noir
- Une pincée de noix de muscade
Préparation Détaillée
La suite en deuxième page
Poulet Gratiné au Jambon et Sauce Crémeuse
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 4 filets de poulet
- 4 tranches de jambon
- 200 g de fromage râpé
- 1 cuillère à soupe de beurre
- 40 g de beurre
- 40 g de farine
- 500 ml de lait
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- Sel
- Poivre noir
- Une pincée de noix de muscade
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C et disposez les filets de poulet dans un plat beurré.
- Préparez la sauce crémeuse en faisant fondre le beurre, en ajoutant la farine, puis le lait progressivement.
- Versez la sauce sur le poulet, ajoutez le jambon et le fromage râpé.
- Enfournez pendant 35 minutes jusqu'à ce que le fromage soit doré et le poulet tendre.
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