Vol-au-vent au saumon et aux poireaux, sauce crémeuse
Des vol-au-vent croustillants garnis d’un mélange saumon-poireaux fondant, nappé d’une sauce crémeuse : un plat raffiné, facile à réussir.
Osso Bucco de veau à l’italienne, sauce tomate aux herbes et gremolata
Un osso bucco de veau mijoté longuement jusqu’à la tendreté, nappé d’une sauce tomate parfumée aux herbes et relevé d’une gremolata citron-persil.
Flan de courgettes au camembert (sans pâte, au four)
Un flan moelleux et doré aux courgettes fondantes, au cœur du camembert. Facile à préparer, parfait tiède ou froid pour un repas léger et réconfortant.
Gâteau froid au café, crème vanillée légère et biscuit moelleux
Un gâteau froid au café au biscuit moelleux, surmonté d’une crème vanillée aérienne. Facile, rafraîchissant, parfait pour une fin de repas gourmande.
Wraps au saumon fumé, citron et fromage frais
Des wraps roulés au saumon fumé, citron et fromage frais : frais, fondants et très rapides. Parfaits pour un déjeuner léger ou un apéro chic.
Concombres farcis fraîcheur estivale, salade crémeuse tomate-oignon
Des concombres évidés garnis d’une salade crémeuse tomate-oignon, parfaite en apéritif ou entrée froide : frais, croquant et savoureux.
Flan au chocolat et caramel (type “bavarois” au four, sans glaçage)
Un flan au chocolat ultra moelleux, cœur onctueux, puis un caramel qui se forme pendant la cuisson : texture dense et fondante, dessert irrésistible en peu d’étapes.
Œufs durs farcis à la truite fumée et citron
Des œufs durs garnis d’une farce crémeuse truite fumée–citron, finement poivrée et herbacée. Prêts à servir, parfaits pour un apéritif chic.
Œufs mollets en cocotte au jambon et sauce au fromage, gratinés
Des œufs mollets, du jambon et une sauce crémeuse au fromage : gratinés jusqu’à dorer, pour un plat fondant, gourmand et réconfortant.
Roulés de jambon au fromage gratinés (type croque-monsieur)
Des roulés de jambon garnis de fromage, nappés d’une sauce blanche crémeuse, puis gratinés jusqu’à dorure. Parfait pour un dîner réconfortant en famille.
Gratin de courgettes au lait de coco, mozzarella et parmesan
Un gratin de courgettes onctueux au lait de coco, parsemé de mozzarella et de parmesan : fondant à cœur, doré et gratiné dessus. À partager sans stress.
Tartines toastées jambon, tomate, avocat et mozzarella gratinée (type croque)
Des tartines toastées façon croque : jambon, tomate, avocat et mozzarella fondante. Simple, gourmand et prêt en quelques minutes.