Instructions:
Préparation de la Pâte
- Préchauffage du Four: Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Mélange des Ingrédients Humides: Dans un grand saladier, versez les 3 yaourts nature. Utilisez un des pots de yaourt pour mesurer le sucre. Ajoutez les 2 pots de sucre aux yaourts et mélangez bien jusqu’à ce que le sucre soit dissous.
- Ajout des Œufs et de l’Huile: Ajoutez les 2 œufs et le pot d’huile neutre au mélange. Fouettez jusqu’à obtenir une texture homogène.
Incorporation des Ingrédients Secs
- Mélange de la Farine et de la Levure: Dans un bol séparé, tamisez les 3 pots de farine avec le sachet de levure chimique. Si vous utilisez le zeste de citron, ajoutez-le également à ce mélange.
- Combinaison des Mélanges: Incorporez progressivement le mélange de farine et de levure au mélange humide. Mélangez délicatement jusqu’à obtenir une pâte lisse et sans grumeaux.
Cuisson
- Préparation du Moule: Beurrez et farinez un moule à cake pour éviter que le gâteau ne colle. Versez-y la pâte de manière uniforme.
- Cuisson: Enfournez le moule au centre du four et laissez cuire pendant environ 35 à 40 minutes. Pour vérifier la cuisson, insérez une lame de couteau au centre du gâteau; elle doit ressortir propre.
Finition et Service
- Refroidissement et Démoulage: Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant environ 10 minutes avant de le démouler sur une grille pour qu’il refroidisse complètement.
- Garniture (Optionnelle): Si désiré, vous pouvez garnir le gâteau refroidi de confiture ou de fruits frais pour une touche supplémentaire de saveur.
Astuces et Variantes
- Variante Citronnée: Pour une saveur encore plus citronnée, ajoutez le jus d’un demi-citron à la pâte.
- Garniture Gourmande: Essayez une garniture au chocolat fondu pour une version plus gourmande.
- Sans Gluten: Remplacez la farine traditionnelle par de la farine sans gluten pour une option adaptée aux personnes intolérantes.
Catégorie: Gâteaux, Pâtisseries & Desserts
Meta Description
Gâteau rapide et crémeux avec 3 yaourts et 2 œufs. Facile à préparer en 10 minutes, parfait pour 8 personnes. Ajoutez une touche de confiture ou de fruits frais pour sublimer ce dessert !
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Gâteau Rapide et Crémeux avec 3 Yaourts et 2 Œufs !
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 3 yaourts nature (125g chacun)
- 2 pots de sucre
- 3 pots de farine
- 1 pot d'huile neutre
- 2 œufs
- 1 sachet de levure chimique (environ 11g)
- Zeste d'un citron (facultatif)
- Confiture ou fruits frais pour la garniture (facultatif)
Préparation
- Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).
- Dans un grand saladier, mélangez les 3 yaourts avec les 2 pots de sucre jusqu'à dissolution.
- Ajoutez les 2 œufs et le pot d'huile, puis fouettez jusqu'à obtenir une texture homogène.
- Incorporez progressivement le mélange de farine et de levure au mélange humide jusqu'à obtenir une pâte lisse.
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