Ce gâteau salé à la courgette, au jambon et au fromage est une recette simple, légère et pleine de saveurs. Avec sa texture incroyablement moelleuse et son goût délicatement parfumé, il constitue une excellente idée pour un repas rapide, un brunch ou un dîner accompagné d’une salade verte. Facile à préparer, il plaît autant aux adultes qu’aux enfants.
L’association de la courgette fondante, du jambon savoureux et du fromage gratiné apporte un parfait équilibre entre fraîcheur et gourmandise. Pendant la cuisson, le gâteau développe une belle croûte dorée à l’extérieur tout en restant tendre et aérien à l’intérieur. Chaque part est généreuse, parfumée et particulièrement réconfortante.
Cette recette a également l’avantage d’être très pratique au quotidien. Elle se prépare avec des ingrédients simples et peut être dégustée chaude, tiède ou froide. C’est une excellente solution pour utiliser des courgettes de saison tout en réalisant un plat complet et économique.
Le gâteau salé peut facilement être personnalisé selon les envies. Vous pouvez remplacer le jambon par du saumon fumé, ajouter des herbes fraîches ou varier les fromages pour créer de nouvelles saveurs. Quelques épices ou une touche de moutarde permettent aussi de relever délicatement la préparation.
Moelleux, facile et convivial, ce gâteau courgette, jambon et fromage est une recette idéale pour les repas en famille ou les pique-niques gourmands. Une préparation simple et savoureuse qui apporte une touche de fraîcheur et de gourmandise à chaque bouchée.
Ingrédients
Pour 6 personnes
- 2 courgettes
- 200 g de jambon coupé en dés
- 150 g de fromage râpé
- 4 œufs
- 20 cl de lait
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Persil frais
- Sel
- Poivre noir
Préparation
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Gâteau Courgette, Jambon et Fromage : Le Plat Moelleux et Savoureux
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 2 courgettes
- 200 g de jambon coupé en dés
- 150 g de fromage râpé
- 4 œufs
- 20 cl de lait
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- Persil frais
- Sel
- Poivre noir
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C. Lavez et coupez les courgettes en dés, faites-les revenir dans l'huile d'olive.
- Dans un saladier, battez les œufs avec le lait, ajoutez la farine et la levure, puis mélangez.
- Incorporez le fromage, le jambon, les courgettes, le persil, le sel et le poivre.
- Versez la préparation dans un moule huilé et enfournez pendant 35 à 40 minutes jusqu'à ce que le gâteau soit doré.
