🍎 Gâteau aux pommes à tomber par terre
Rien ne vaut l’odeur d’un bon gâteau aux pommes qui sort du four : un parfum doux, chaleureux et réconfortant qui emplit toute la maison. Ce dessert classique traverse les générations sans jamais perdre de sa magie. Moelleux, fondant et légèrement caramélisé, il plaît aussi bien aux enfants qu’aux grands gourmands.
Dans cette version du gâteau aux pommes à tomber par terre, on retrouve tout ce qu’on aime : des pommes fondantes, une pâte légère et parfumée, et une préparation simple à réaliser avec des ingrédients du placard. C’est le genre de recette qu’on peut préparer en un rien de temps pour un goûter improvisé ou un dessert en famille.
Ce gâteau a ce petit quelque chose en plus qui le rend irrésistible. Peut-être est-ce la touche de vanille qui parfume délicatement la pâte, ou la cannelle qui apporte une note chaleureuse à chaque bouchée ? Ou tout simplement le plaisir de retrouver une recette authentique, comme celle que préparaient nos grands-mères.
Que vous soyez un(e) passionné(e) de pâtisserie ou simplement à la recherche d’un dessert facile à réussir, cette recette est faite pour vous. Elle ne demande ni robot, ni techniques compliquées, juste un saladier, un fouet et un peu d’amour pour la cuisine maison.
Alors, sortez vos pommes, préchauffez le four et laissez-vous guider par cette recette détaillée. En quelques étapes simples, vous obtiendrez un gâteau aux pommes si bon qu’il pourrait bien devenir votre nouveau classique !
🧾 Ingrédients (pour 6 à 8 parts)
- 3 pommes (type Golden ou Reine des reinettes)
- 200 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
🥣 Préparation du gâteau aux pommes
La suite en deuxième page

🍎 Gâteau aux pommes à tomber par terre
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 3 pommes (type Golden ou Reine des reinettes)
- 200 g de farine
- 150 g de sucre en poudre
- 100 g de beurre fondu
- 3 œufs
- 1 sachet de levure chimique (11 g)
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1 pincée de sel
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à café de cannelle (optionnel)
Préparation
- Peler et épépiner les pommes, puis les couper en petits morceaux ou en lamelles fines.
- Dans un saladier, battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le beurre fondu, le lait et l’extrait de vanille.
- Incorporer la farine tamisée, la levure chimique et la pincée de sel. Mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Verser les morceaux de pommes dans la pâte, mélanger délicatement, puis verser dans un moule beurré et fariné. Enfourner à 180°C pendant 35 à 40 minutes.

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