Flan aux Pommes et Yaourt à Tomber par Terre 🍏🍮

Rien de tel qu’un dessert maison pour réunir toute la famille autour de la table. Ce flan aux pommes et yaourt séduit par sa simplicité, son moelleux incomparable et ses saveurs délicates. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien, il constitue une excellente option pour un goûter gourmand ou une fin de repas tout en douceur.

Les pommes, fruits incontournables de la pâtisserie familiale, apportent une texture fondante et une note naturellement sucrée qui s’accorde parfaitement avec la douceur du yaourt. Leur parfum se développe à la cuisson, créant un dessert réconfortant qui rappelle les recettes traditionnelles de nos grands-mères.

Le yaourt joue un rôle essentiel dans cette préparation. Il apporte une légèreté agréable tout en garantissant un résultat tendre et fondant. Contrairement à certains gâteaux plus riches, ce flan reste délicat en bouche tout en conservant une texture généreuse qui fait toute sa gourmandise.

Cette recette est également idéale pour les cuisiniers débutants. Quelques étapes simples suffisent pour obtenir un dessert digne d’une pâtisserie maison. En peu de temps, votre cuisine se remplira d’un délicieux parfum de pommes caramélisées qui ouvrira l’appétit de tous les gourmands.

Que vous le dégustiez tiède à la sortie du four ou bien frais après quelques heures au réfrigérateur, ce flan aux pommes et yaourt promet un véritable moment de plaisir. Accompagné d’un café, d’un thé ou simplement servi nature, il deviendra rapidement l’une de vos recettes préférées à partager en famille ou entre amis.

Ingrédients

Pour 6 à 8 personnes

• 3 pommes (Golden, Gala ou Reine des Reinettes)
• 2 pots de yaourt nature (250 g au total)
• 3 œufs
• 100 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 80 g de farine
• 50 g de beurre fondu
• 1 sachet de levure chimique (11 g)
• 1 pincée de sel
• 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
• Sucre glace pour la décoration

Méthode de préparation

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