Les courgettes gratinées aux crevettes et fromage sont une recette légère, savoureuse et pleine de fraîcheur qui convient parfaitement aux repas équilibrés. Grâce à l’association délicate des courgettes fondantes, des crevettes tendres et du fromage gratiné, ce plat offre une combinaison gourmande et raffinée idéale pour toute la famille. Facile à préparer, il apporte une touche élégante et méditerranéenne à la table.
La douceur des courgettes se marie parfaitement avec le goût subtil des crevettes et le fondant du fromage. Une sauce crémeuse parfumée à l’ail et aux herbes vient envelopper les ingrédients pour créer un gratin moelleux et riche en saveurs. Une fois passé au four, le dessus devient délicieusement doré et gratiné.
Cette recette est idéale pour un déjeuner léger ou un dîner convivial accompagné d’une salade verte ou de riz. Facile à réaliser avec des ingrédients simples, elle permet de préparer un plat complet et équilibré sans passer des heures en cuisine. Son parfum délicat plaît autant aux amateurs de fruits de mer qu’aux passionnés de gratins maison.
Les courgettes gratinées peuvent être personnalisées selon les envies. Vous pouvez ajouter des tomates, remplacer les crevettes par du saumon ou utiliser différents fromages pour varier les saveurs. Une pointe de citron ou quelques épices douces apporteront également une touche encore plus parfumée.
Fondant, léger et gourmand, ce gratin de courgettes aux crevettes est une excellente idée pour un repas sain et réconfortant. Servi bien chaud à la sortie du four, il séduira tous les amateurs de cuisine simple et savoureuse.
Ingrédients
- 3 courgettes
- 300 g de crevettes décortiquées
- 150 g de fromage râpé
- 200 ml de crème liquide
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre noir
- Une pincée de paprika ou de muscade (optionnel)
Préparation Détaillée
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Courgettes Gratinées aux Crevettes et Fromage
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 3 courgettes
- 300 g de crevettes décortiquées
- 150 g de fromage râpé
- 200 ml de crème liquide
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de persil haché
- Sel et poivre noir
- Une pincée de paprika ou de muscade (optionnel)
Préparation
- Préchauffez le four à 190°C. Lavez et coupez les courgettes en deux dans la longueur, retirez la chair pour former des barquettes.
- Disposez les courgettes dans un plat, arrosez d'huile d'olive, ajoutez l'ail, le sel, le poivre et le persil.
- Dans un saladier, mélangez la crème avec un peu de persil, du poivre et éventuellement du paprika ou de la muscade.
- Disposez les crevettes dans les courgettes, versez la sauce crémeuse, parsemez de fromage râpé et enfournez pendant 25 à 30 minutes.
