Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Pressé de jarret de porc aux herbes du jardin (aspic maison)
Un jarret de porc cuit très longuement, pris en pressé façon terrine avec un aspic parfumé aux herbes. À découper en tranches fines, tendre et gélatineux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Tresse feuilletée au jambon et fromage
Une tresse feuilletée dorée au jambon et au gruyère, fondante au cœur et croustillante en surface. Parfaite pour un repas simple et convivial !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Quiche lorraine classique au Comté, jambon et crème épaisse
La quiche lorraine classique croustille avec une pâte brisée, fondante au Comté et onctueuse grâce à la crème épaisse. Parfaite pour le déjeuner ou le dîner.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Millefeuille de courgettes et jambon gratiné à la ricotta
Des couches fines de courgettes et de jambon blanc, liées à la ricotta, nappées d’une crème légère puis gratinées pour un millefeuille doré et fondant. Essayez !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de courgettes et jambon blanc au gruyère
Une terrine moelleuse aux courgettes, jambon et gruyère : c’est fondant, bien gratiné et parfait à servir en tranches, chaud ou tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin parmentier de courgettes et jambon blanc au comté
Un gratin parmentier fondant aux courgettes et jambon blanc, recouvert d’un lit de pommes de terre doré au comté : croustillant dehors, moelleux au cœur.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Chaussons au jambon et fromage fondant à la pâte feuilletée
Dorés et croustillants dehors, ultra fondants au cœur : ces chaussons jambon-fromage à la pâte feuilletée sont prêts rapidement pour un dîner réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Jambon persillé de Bourgogne (jarrêt de porc) au vin blanc
Coupé en tranches, ce jambon persillé au vin blanc est gélifié, fondant et délicatement parfumé au persil : l’essayer, c’est l’adopter.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine bourguignonne / Française
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Carbonade flamande belge au pain d’épices, bière brune et bœuf mijoté
Bœuf mijoté dans une sauce à la bière brune et au pain d’épices : texture fondante, goût caramélisé et réconfortant. À servir avec pommes vapeur.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine belge
