Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Bœuf Wellington maison : filet de bœuf en croûte feuilletée, champignons et pâté
Filet de bœuf moelleux enrobé d’une duxelles aux champignons, puis d’une pâte feuilletée dorée : un Wellington maison bluffant, facile à trancher.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Rôti de porc en croûte feuilletée (moutarde + herbes) façon Wellington
Un rôti de porc juteux, enrobé d’une croûte dorée et croustillante. Moutarde et herbes relèvent la viande, pour une tranche rosée parfaite.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Filet mignon séché aux herbes de Provence (four à mi-cuisson)
Un filet mignon moelleux à cœur, enrobé d’un mélange d’herbes de Provence et de sel, pour une saveur puissante et une croûte parfumée au service.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Paniers feuilletés brocoli, poireaux et comté
Des paniers feuilletés croustillants garnis de brocoli et poireaux fondants, liés au comté. Un plat chaud, gourmand et facile pour régaler la famille.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiration maison)
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Bouillabaisse express aux poissons de roche et safran
Une bouillabaisse express parfumée au safran, prête en un temps record. Saveurs marines intenses, sauce tomate-rouille nappante et poissons fondants.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine provençale (France)
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Magret de canard rôti à la poêle, sauce au miel et épices (rosé juteux)
Un magret rosé et fondant, une peau croustillante, nappé d’une sauce miel-épices brillante. Facile, rapide, parfait pour un dîner raffiné.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 2
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Ragoût du pauvre aux lardons, pommes de terre et carottes
Un ragoût du pauvre réconfortant : lardons fumés, pommes de terre fondantes et carottes parfumées, mijotés en sauce. Simple et ultra économique !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Côtelettes de porc à la crème et moutarde, pommes de terre fondantes
Des côtelettes de porc dorées puis mijotées dans une sauce à la crème et à la moutarde, accompagnées de pommes de terre fondantes. Un dîner simple et réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Feuilleté de pommes de terre aux oignons caramélisés et mozzarella, sauce tomate légère
Un feuilleté moelleux et doré, cœur fondant de pommes de terre, oignons caramélisés et mozzarella. Parfumé au thym, simple à réussir.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
