Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Joue de bœuf à la bière, fondante et parfumée
Cette joue de bœuf mijote dans la bière brune avec du pain d’épices, des carottes et des oignons. La sauce devient brillante et ambrée, la viande fondante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française du Nord
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Gratin de courge fondant, fromage doré et crème
Ce gratin de courge associe des cubes orange rôtis, une crème liée à l’œuf, du brie ou du camembert et une surface dorée. Il se prépare facilement en 75 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Pommes de terre farcies, gratinées et fondantes
Des pommes de terre à chair farineuse, garnies d’oignons fondants et de lardons fumés, puis recouvertes de fromage gratiné. Un plat familial facile, prêt en 90 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondue savoyarde aux 3 fromages, lisse et filante
Une fondue savoyarde onctueuse au Beaufort, au Comté et à l’emmental de Savoie. En 25 minutes, obtenez une préparation lisse, brillante et parfaitement filante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 060 kcal
- Cuisine
- Savoyarde française
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Poulet basquaise, fondant et bien doré en cocotte
Un poulet basquaise convivial, mijoté avec des poivrons rouges et verts, des oignons et une sauce tomate épaisse. La peau reste dorée et les légumes fondants.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Basque française
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Gratin de courge, crémeux au chèvre et thym
Ce gratin de courge associe des tranches fines de potimarron, une crème au chèvre frais et une surface légèrement dorée. Une recette facile, fondante et idéale en automne.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Bourride de Provence, crémeuse et bien feuilletée
Une bourride de Provence au poisson blanc, légumes fondants et bouillon crémeux lié à l’aïoli. Une recette provençale généreuse, servie bien chaude en 60 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 5
- Calories
- 625 kcal
- Cuisine
- Provençale française
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Chili con carne, épais, fumant et familial
Un chili con carne généreux au bœuf haché, aux haricots rouges et au poivron, mijoté dans une sauce tomate épaisse puis servi bien chaud avec de la coriandre.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Tex-Mex
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Pommes de terre farcies, fondantes et bien gratinées
Des pommes de terre au four à la peau dorée, garnies d’une farce moelleuse aux lardons, à la crème et au camembert fondant. Un plat familial facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
