Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Côtelettes d’agneau grillées, saisies au romarin
Des côtelettes d’agneau grillées en 25 minutes, saisies à 230 °C puis reposées pour garder une chair juteuse, un jus doré et des herbes parfumées.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine méditerranéenne
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Rôti de bœuf au four, croûte brune et cœur rosé
Un rôti de bœuf familial à la croûte caramélisée, au centre rose et juteux, servi avec des pommes de terre rôties. La saisie et le thermomètre font toute la différence.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ailes de poulet épicées au four, croustillantes et brillantes
Ces ailes de poulet épicées rôtissent à 220 °C avec une marinade au ketchup, au paprika et au piment. Elles restent juteuses, brillantes et croustillantes en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Tajine de veau aux olives, fondant et bien parfumé
Ce tajine de veau aux olives mijote doucement avec carotte, épices, citron confit et herbes. La viande devient tendre, tandis que le jus s’épaissit et reste brillant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Marocaine
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Burger maison, steak saisi et fromage fondant
Ce burger maison réunit un steak de bœuf bien saisi, du fromage fondant, des crudités croquantes et une mayonnaise dans un pain doré aux graines de sésame.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Américaine
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Côte de bœuf au beurre à l’ail, rosée et dorée
Une côte de bœuf épaisse, saisie puis rôtie à 180 °C, avec une croûte dorée, un cœur rosé et un beurre à l’ail et au persil servi avec les jus.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 22 min
- Portions
- 2
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Parmentier de butternut au bœuf, fondant et gratiné
Une purée de butternut lisse et fondante, du bœuf haché moelleux et une croûte de gruyère dorée composent ce parmentier familial, prêt en 95 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 70 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Choux farcis à la sauce tomate, tendres et dorés
Des rouleaux de chou vert, garnis de riz, de chair à saucisse et de bœuf, cuisent doucement dans une sauce tomate brillante avant d’être servis avec du persil.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Lasagnes à la courge et aux champignons, crémeuses et gratinées
Ces lasagnes associent potimarron rôti, champignons de Paris, sauce blanche à la crème et comté gratiné. Un plat fondant, stratifié et généreux pour six personnes.
- Préparation
- 32 min
- Cuisson
- 68 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Italienne
