Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Cordons bleus maison
Une panure dorée, du poulet tendre, du jambon blanc et un fromage fondant : ces cordons bleus maison se préparent en 45 minutes et se terminent au four.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Brochettes de bœuf marinées, grillées et juteuses
Des cubes de bœuf marinés à la sauce soja, à l’ail, au persil et au sésame, puis grillés à feu vif pour obtenir une surface dorée et un cœur juteux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale grillée
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Boulettes de viande sauce tomate, dorées et moelleuses
Des boulettes de viande dorées, moelleuses et mijotées dans une sauce tomate brillante. Une recette familiale précise, prête en 71 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 41 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Côtelettes de porc aux champignons, sauce crémeuse
Des côtelettes de porc épaisses, dorées à la poêle puis mijotées dans une sauce crémeuse aux champignons. Un plat facile, prêt en 40 minutes, à servir bien chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Steaks de bœuf grillés, sauce aux herbes brillante
Des steaks épais saisis à la poêle-gril, encore rosés et marqués de stries, servis avec une sauce fluide au persil, à l’ail, au citron et au piment.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 2
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine grillée
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Bœuf bourguignon fondant, sauce brune et purée crémeuse
Un bœuf bourguignon mijoté dans le vin rouge, avec carottes, pommes de terre et lardons, servi avec une purée souple et une sauce brune brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 920 kcal
- Cuisine
- Française
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Potée de canard aux légumes, tendre et généreuse
Cette potée de canard mijote avec chou, carottes, pommes de terre, haricots blancs et viande fumée dans un bouillon ambré. Une recette familiale, complète et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 115 min
- Portions
- 4
- Calories
- 920 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Poulet rôti croustillant aux herbes, peau dorée
Un poulet entier rôti à 220 °C puis à 190 °C, frotté aux herbes, à l’ail et à la moutarde, pour une peau brillante et croustillante et une chair tendre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 100 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
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Cuisses de poulet au miel et à la moutarde, dorées
Des cuisses de poulet entières, nappées d’un glaçage au miel et à la moutarde, puis rôties jusqu’à devenir dorées, brillantes et juteuses.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 480 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
