Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Quiche poireaux & saumon fumé fondante à la crème (sans prise de tête)
Une quiche poireaux & saumon fumé fondante, garnie d’un appareil œufs-crème bien pris et parfumée : facile, prête en une fournée, parfaite à partager.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Boulettes de viande en cocotte, sauce tomate & légumes aux poivrons et courgette
Des boulettes de bœuf dorées mijotées dans une sauce tomate riche, poivrons et courgettes fondantes. À servir avec du riz, pour un repas généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte salée sans pâte aux courgettes, chèvre et œufs
Une tarte salée sans pâte, moelleuse et dorée : courgettes fondantes, chèvre crémeux et appareil aux œufs. Facile à découper, idéale en repas léger.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Tian de légumes du soleil confits au four (aubergine, courgette, poivron) au basilic
Un tian de légumes du soleil au four : aubergine, courgette et poivron confits, fondants et légèrement caramélisés. Servez chaud !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 160 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (inspiré méditerranéen/provençal)
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Baguettes gratinées au poulet, mozzarella et pesto
Des baguettes croustillantes garnies de poulet, mozzarella fondante et pesto : un gratin savoureux, prêt en peu de temps, idéal pour un repas du soir réconfortant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Fromage de tête de porc aux câpres et cornichons (gelée maison)
Un fromage de tête de porc délicatement gélifié, relevé par des câpres et des cornichons : servi bien frais, en tranches moelleuses, plein de goût.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française traditionnelle
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Terrine de Cochon Maison (viande de porc, herbes, cuisson au bain-marie)
Une terrine de cochon maison moelleuse, parfumée au poivre, aux herbes et à l’ail, cuite doucement au bain-marie. À servir froid en tranches.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Terrine de jarret de porc persillée (façon gelée, à l’ail et aux herbes)
Une terrine maison au jarret de porc fondant, enrobée d’une gelée savoureuse et d’herbes, avec une persillade fine. Parfait pour l’apéro ou le repas.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 10
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâté de campagne au porc maison, cuisson au four et chapelure croustillante
Un pâté de campagne au porc moelleux, parfumé aux épices et aux herbes, avec une croûte dorée et une coupe fondante. Simple, convivial, parfait à servir frais.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (terroir)
