Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Roulades de veau aux champignons, sauce crémeuse
Des roulades de veau brun doré, accompagnées de champignons souples et d’une sauce lisse à la crème. Une recette familiale précise, prête en une heure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Ragoût de saucisses à la tomate, fondant sur riz blanc
Un ragoût familial de saucisses de porc dorées, mijotées avec tomates, oignons, piment et thym, puis servi très chaud sur un riz blanc séparé.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Familiale
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Ragoût de boulettes, pommes de terre et champignons fondants
Un ragoût familial complet avec boulettes dorées, pommes de terre jaunes, champignons et sauce tomate brillante. Une cuisson en cocotte généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Blanquette de veau recette traditionnelle et crémeuse
Une blanquette de veau mijotée avec carottes, poireau, champignons et petits oignons, liée à la crème, au citron et au jaune d’œuf, puis servie avec du riz.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Chou rouge braisé aux saucisses, fondant et complet
Ce chou rouge braisé réunit saucisses dorées, pommes de terre fermes et lard fumé dans un jus sombre et parfumé. Un plat familial facile, mijoté en cocotte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Poulet braisé aux poivrons, tendre et bien doré
Un poulet doré mijote avec des poivrons fondants, des tomates et des aromates dans un jus rouge-orangé. Une recette familiale facile, cuite en cocotte au four.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale méditerranéenne
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Hachis parmentier, fondant et bien gratiné
Ce hachis parmentier familial associe une viande de bœuf moelleuse, une purée ferme et onctueuse, puis une surface dorée au four. Une recette complète en 85 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Saucisses à la moutarde, sauce crémeuse et pommes grenaille
Des saucisses de porc bien dorées dans une sauce crémeuse à la moutarde à l’ancienne, avec pommes de terre grenaille, salade verte et persil plat.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 27 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût crémeux de lapin, sauce fondante et champignons dorés
Ce ragoût crémeux de lapin associe une viande dorée, des champignons fondants, deux moutardes et une sauce nappante. Une cocotte généreuse pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
