Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
-
Confit de canard et pommes de terre sarladaises, doré et fondant
Une cuisse de canard confite à la peau croustillante avec des pommes de terre sarladaises dorées, moelleuses au centre et parfumées à l’ail, à l’échalote et au persil.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Française, périgourdine
-
Ragoût crémeux de porc aux champignons, fondant et doré
Un ragoût français généreux où le porc doré rencontre les champignons de Paris et une sauce crémeuse à la moutarde. Une cuisson en cocotte, précise et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût d’agneau rustique, fondant et généreux
Un ragoût d’agneau mijoté en cocotte, avec pommes de terre, carottes, navets et petits pois dans une sauce brun-rouge épaisse et luisante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 140 min
- Portions
- 4
- Calories
- 880 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Ragoût de bœuf aux champignons, fondant et nappant
Ce ragoût de bœuf aux champignons mijote longuement avec tomates, vin rouge et aromates. La viande devient fondante et la sauce rouge-brun accompagne parfaitement le pain.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
-
Carbonnade flamande, viande fondante et sauce brillante
Cette carbonnade flamande mijote longuement avec bière, oignons et pain moutardé. Le bœuf devient fondant, la sauce brune s’épaissit et les frites l’accompagnent.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Belge
-
Gratin de chou vert et de bœuf haché, fondant et doré
Un gratin familial complet où le chou vert tendre, le bœuf haché, les dés de carotte et la béchamel se superposent sous une croûte de fromage doré.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Croziflette recette facile et bien gratinée
Cette croziflette réunit crozets, lardons fumés, oignon, crème et reblochon dans un gratin savoyard généreux. Le dessus dore, tandis que le cœur reste crémeux et filant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 960 kcal
- Cuisine
- Savoyarde française
-
Ragoût de côtes braisées, sauce brillante et légumes fondants
Un ragoût de côtes de bœuf braisées au vin rouge, avec pommes de terre et carottes fondantes. La cocotte donne une sauce épaisse, brillante et profondément parfumée.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 170 min
- Portions
- 6
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
-
Ragoût crémeux de lapin, sauce fondante et champignons dorés
Ce ragoût crémeux de lapin associe une viande dorée, des champignons fondants, deux moutardes et une sauce nappante. Une cocotte généreuse pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 560 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
