Catégorie : Plats Principaux
Découvrez notre sélection variée de plats principaux, parfaits pour couronner votre table à tout moment de la journée. Que vous recherchiez des recettes traditionnelles, des plats exotiques, des options végétariennes ou des idées pour des dîners rapides en semaine, notre collection vous offre une myriade de saveurs et d’inspirations culinaires. Des casseroles réconfortantes aux grillades estivales, trouvez le plat principal qui saura ravir vos papilles et impressionner vos invités.
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Jarret de porc braisé, jus brun et légumes fondants
Ce jarret de porc braisé mijote 3 heures avec carottes, oignons, vin blanc et bouillon. La viande devient fondante, tandis que le jus brun reste brillant et parfumé.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Gratin d’endives au saumon fumé, crémeux et gratiné
Un gratin familial où les endives tendres rencontrent le saumon fumé, une sauce béchamel enrichie de crème et un fromage doré. Préparez-le en 65 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Ragoût de canard aux légumes, fondant et familial
Ce ragoût de canard mijote doucement avec pommes de terre, carottes, poireau, chou et haricots blancs. La viande s’effiloche dans un bouillon brillant et généreux.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 145 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Lentilles aux saucisses et aux lardons, mijoté fondant
Un mijoté familial de lentilles vertes ou brunes, saucisses de porc et lardons fumés, avec carottes et oignon dans un jus brun épaissi. Prêt en 65 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
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Pommes de terre crémeuses à l’oignon, sauce onctueuse
Des pommes de terre à chair ferme cuites sous pression, puis enveloppées d’une sauce crémeuse à l’oignon et au persil. Un accompagnement familial prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 350 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ragoût rustique de chou, pommes de terre et saucisses
Un ragoût familial généreux où le porc, les lardons, les saucisses fumées et les légumes mijotent dans un bouillon doré, jusqu’à obtenir une texture fondante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Bœuf mijoté aux légumes, sauce épaisse et fondante
Ce bœuf mijoté aux pommes de terre, carottes et oignons devient tendre et effiloché après une longue cuisson au four, dans une sauce brun-orangé épaisse et brillante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 180 min
- Portions
- 6
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Mijoté de bœuf aux carottes, sauce brillante et fondante
Ce mijoté de bœuf aux carottes associe une viande fondante, des légumes attendris et une sauce brun-rouge nappante. Une cuisson longue en cocotte donne un plat familial généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 166 min
- Portions
- 4
- Calories
- 620 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Pennes crémeuses au bacon, sauce orangée et légumes
Pennes crémeuses au bacon, courgettes et tomates : un plat principal facile, prêt en 40 minutes, avec une sauce orangée brillante et des pâtes al dente.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 790 kcal
- Cuisine
- Inspirée de la cuisine italienne
