Catégorie : Gâteaux
L’univers des gâteaux est vaste et varié, et notre catégorie dédiée vous offre un passeport pour l’explorer en profondeur. Du classique gâteau au chocolat à des créations plus avant-gardistes, nos recettes vous guident dans la confection de desserts majestueux qui seront les stars de vos événements spéciaux ou de vos fins de repas. Apprenez à maîtriser les techniques de base et à jouer avec les saveurs pour des résultats à la hauteur de vos ambitions pâtissières.
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Bûche tiramisu, crémeuse et délicatement cacaotée
Une bûche tiramisu composée d’un biscuit maison souple, de crème au mascarpone et de café. Elle se prépare à l’avance et se tranche bien froide.
- Préparation
- 405 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Italienne adaptée en bûche
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Bûche aux framboises sans cuisson, fraîche et fondante
Cette bûche aux framboises sans cuisson réunit biscuits à la cuillère, crème mascarpone et fruits rouges. Elle se prépare à l’avance et se sert bien froide.
- Préparation
- 270 min
- Portions
- 8
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu aux pommes et au caramel, fondant et doré
Un tiramisu froid en couches, avec biscuits au jus de pomme, crème mascarpone aérienne, pommes dorées et caramel nappant. Une recette généreuse pour six personnes.
- Préparation
- 280 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 680 kcal
- Cuisine
- Italienne revisitée
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Biscuits sablés assortis, friables et joliment décorés
Préparez 40 biscuits sablés friables et dorés, découpés en formes variées puis garnis de confiture, chocolat, fruits secs, orange confite et sucre glace.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 40
- Calories
- 150 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau de courgettes au chèvre, moelleux et doré
Ce gâteau salé individuel réunit courgettes fondantes, chèvre frais et croûte dorée. Préparez-le facilement en quatre moules pour une entrée moelleuse, à servir chaude ou tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Française
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Bûche roulée au mascarpone, fraîche et fruitée
Cette bûche roulée au mascarpone et aux framboises associe un biscuit doré, une crème blanche épaisse et une garniture fruitée, à servir bien froide après une prise au réfrigérateur.
- Préparation
- 165 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Cake salé au jambon et fromage facile
Un cake salé moelleux et doré, garni de jambon cuit, d’emmental ou de gruyère et de persil. Une recette facile, prête en 60 minutes pour 8 personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau aux pommes moelleux, mie tendre et dorée
Ce gâteau aux pommes moelleux offre une mie tendre et humide, des morceaux de pomme visibles et une croûte dorée. Une recette familiale facile, prête en 60 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 325 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Cake salé jambon fromage facile et moelleux
Ce cake salé au jambon et au fromage, facile à préparer, offre une mie moelleuse, une croûte dorée et un gratinage fondant. Servez-le en tranches, tiède ou froid.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 8
- Calories
- 315 kcal
- Cuisine
- Française
