Catégorie : Gâteaux
L’univers des gâteaux est vaste et varié, et notre catégorie dédiée vous offre un passeport pour l’explorer en profondeur. Du classique gâteau au chocolat à des créations plus avant-gardistes, nos recettes vous guident dans la confection de desserts majestueux qui seront les stars de vos événements spéciaux ou de vos fins de repas. Apprenez à maîtriser les techniques de base et à jouer avec les saveurs pour des résultats à la hauteur de vos ambitions pâtissières.
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Gâteau roulé moelleux à la confiture, crème légère et sucre glace
Un roulé moelleux, garni de confiture fruitée et d’une crème légère : tendre, parfumé et joliment poudré. Parfait pour le goûter, sans prise de tête.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 12 min
- Portions
- 8
- Calories
- 290 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau renversé aux poires et au chocolat
Un gâteau au chocolat moelleux surmonté de poires caramélisées : une croûte brillante, un cœur humide et des tranches super gourmandes. À renverser !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 380 kcal
- Cuisine
- Française
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Moelleux au chocolat et compote de pommes cœur fondant
Un moelleux au chocolat généreux, avec une compote de pommes fondante au cœur : texture ultra tendre, goût intense et simple à réussir pour le goûter comme le dessert.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Fondant chocolat noir au mascarpone (cœur coulant)
Un fondant au chocolat noir, ultra-moelleux et intense, avec un cœur coulant grâce au mascarpone. Facile, rapide et irrésistible à la sortie du four.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau moelleux au citron (style cake) cœur jaune et glaçage léger
Un gâteau au citron moelleux, doré et parfumé, au cœur bien jaune. Texture fine, acidité juste et sucre citronné pour un résultat irrésistible dès la première part.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 8
- Calories
- 310 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu fraises sans œufs aux biscuits sablés (style fraisier express)
Un dessert frais et crémeux façon tiramisu, nappé d’un coulis de fraises et posé sur des biscuits sablés. Simple, sans cuisson, ultra gourmand.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 8
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au chocolat moelleux et framboises (type cheesecake sans cuisson)
Un dessert chocolaté ultra gourmand : ganache onctueuse, base chocolat croustillante et framboises fraîches. Simple, élégant, parfait pour impressionner.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Tiramisu traditionnel aux biscuits à la cuillère, mascarpone et cacao
Un tiramisu moelleux et crémeux : mascarpone aérien, café corsé qui parfume les biscuits, et un voile de cacao amer. À préparer facilement.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne
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Gâteau frais aux fraises façon fraisier (base biscuits, crème légère, montage au cercle)
Un fraisier gourmand aux fraises : une base biscuitée, une crème légère et un gelée de fruits. Frais, léger et parfait pour l’été.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
