Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
-
Salade piémontaise, crémeuse et croquante à servir froide
Une salade piémontaise généreuse avec pommes de terre fermes, œufs durs, cornichons et mayonnaise. Préparée en 75 minutes, elle se sert froide en entrée ou avec une volaille rôtie.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 370 kcal
- Cuisine
- Française
-
Feuilleté roulé aux champignons, jambon et fromage fondant
Un feuilleté roulé doré et croustillant, garni de champignons, de jambon, de fromage et d’une sauce crémeuse. Une entrée chaude généreuse, prête en 55 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
-
Nuages de courgettes à la ricotta, dorés et moelleux
Ces bouchées de courgettes à la ricotta sont dorées et croustillantes en surface, moelleuses au centre. Une recette facile, prête en 45 minutes pour l’apéritif ou un dîner léger.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
-
Quiche au jambon et aux fromages, fondante et dorée
Une quiche française à la pâte brisée croustillante, garnie de jambon, d’emmental et de brie. Sa texture moelleuse en fait une entrée facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
-
Magret de canard séché, poivré et fondant
Ce magret de canard séché au poivre et aux herbes se prépare avec peu d’ingrédients, puis mûrit doucement au réfrigérateur pour offrir une chair dense, rouge foncé et finement tranchée.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
-
Tarte aux endives et au maroilles, crémeuse et dorée
Une tarte salée généreuse où les endives fondantes, les lardons et l’appareil crémeux se cachent sous un maroilles gratiné, dans une pâte bien cuite.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 830 kcal
- Cuisine
- Française
-
Salade de poulet rôti, fraîche et crémeuse
Une salade complète en 15 minutes, avec poulet rôti, crudités colorées et sauce au yaourt citronnée. Une préparation fraîche, rapide et facile à servir.
- Préparation
- 15 min
- Portions
- 3
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
-
Tarte jambon et tomate, fondante et bien dorée
Une tarte salée familiale à la pâte feuilletée croustillante, au jambon, aux tomates et au fromage gratiné. Elle se prépare facilement et se sert chaude ou tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française familiale
-
Tarte aux lardons et oignons caramélisés, fondante et dorée
Une tarte salée généreuse où les oignons jaunes fondants rencontrent les lardons fumés, une crème aux œufs et une pâte dorée. Servez-la chaude ou tiède avec une salade.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 490 kcal
- Cuisine
- Française
