Catégorie : Entrées & Salades
Rafraîchissez votre palette avec notre collection d’entrées et salades, idéales pour commencer vos repas sur une note légère et savoureuse. Des salades croquantes aux veloutés délicats, en passant par des amuse-bouches innovants, chaque recette est une invitation à explorer des combinaisons de saveurs et textures uniques. Laissez-vous inspirer par nos idées pour créer des débuts de repas qui préparent le terrain pour les plaisirs à venir.
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Muffins salés courgette et chèvre, moelleux et dorés
Des muffins salés moelleux où la courgette apporte des touches vertes et le chèvre des morceaux fondants. Une entrée facile, dorée au four et prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Muffins salés aux olives et au fromage, dorés et moelleux
Des muffins salés individuels, moelleux et bien dorés, garnis d’olives vertes, de poivron rouge et de fromage fondu. Une recette facile, prête en 45 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 12
- Calories
- 185 kcal
- Cuisine
- Française
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Petits buns au saumon, moelleux et dorés
Ces petits buns au saumon associent une pâte briochée moelleuse, une garniture crémeuse à la mayonnaise, au céleri et à l’oignon, puis une finition brillante au sésame noir.
- Préparation
- 80 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés feuilletés au saumon fumé, dorés et crémeux
Ces roulés feuilletés au saumon fumé associent une pâte croustillante, une garniture crémeuse, du saumon tendre et de l’oignon rouge. Ils se servent chauds ou tièdes à l’apéritif.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Verrine tomate-burrata et pesto, fraîche et colorée
Cette verrine tomate-burrata et pesto alterne tomates rouges et jaunes, fromage crémeux et pesto dense. Une entrée froide sans cuisson, fraîche, colorée et facile à préparer.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Verrines de saumon fumé, crème de ciboulette onctueuse
Une entrée froide facile en 30 minutes : des verrines à deux couches, avec une crème de ciboulette lisse et mousseuse, puis du saumon fumé souple et brillant.
- Préparation
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 235 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de jambon, garniture crémeuse aux herbes
Des roulés de jambon froids, garnis de fromage frais, d’emmental, d’ail et d’herbes. Une entrée facile, ferme après réfrigération et nette à découper.
- Préparation
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Pain salé au fromage et aux lardons, moelleux et doré
Ce pain salé au fromage et aux lardons offre une mie tendre, une croûte gratinée et des morceaux dorés. Il se prépare simplement pour une entrée, un apéritif ou un repas léger.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 8
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de pois cassés, épaisse et croustillante
Une soupe de pois cassés généreuse, épaissie naturellement, avec carottes, potiron, lard fumé doré et persil. Une recette facile, réconfortante et prête en 75 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 440 kcal
- Cuisine
- Française
