Cake aux pommes extra moelleux
Le cake aux pommes extra moelleux est l’une de ces recettes simples et réconfortantes qui rappellent les goûters faits maison. Facile à préparer avec des ingrédients du quotidien, il séduit par sa texture tendre et son parfum délicatement fruité. Les pommes apportent une douceur naturelle et une légère touche acidulée qui équilibre parfaitement la gourmandise du gâteau.
Ce dessert classique traverse les générations et reste un incontournable dans de nombreuses cuisines. Il se prépare rapidement et ne nécessite aucune technique compliquée, ce qui en fait une recette idéale même pour les débutants. En quelques étapes seulement, vous obtenez un cake généreux, parfait à partager en famille ou entre amis.
L’ajout de yaourt dans la pâte joue un rôle essentiel dans cette recette. Il permet d’obtenir une texture particulièrement moelleuse et légère, tout en gardant un gâteau bien humide après cuisson. Associé à l’huile ou au beurre, il donne au cake une mie fondante qui reste agréable même le lendemain.
Les morceaux de pommes, disposés dans la pâte et sur le dessus du cake, deviennent légèrement fondants et parfumés à la cuisson. Si vous aimez les saveurs chaleureuses, une pointe de cannelle viendra sublimer le tout et donner à ce gâteau un parfum irrésistible, parfait pour les journées fraîches ou les moments cocooning.
Que ce soit pour un goûter gourmand, un petit-déjeuner ou un dessert simple, ce cake aux pommes est toujours une excellente idée. Facile, économique et délicieusement parfumé, il deviendra rapidement une recette incontournable à refaire encore et encore.
Ingrédients pour 6 à 8 personnes
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’huile de tournesol ou 100 g de beurre fondu
- 1 yaourt nature ou 125 g de fromage blanc
- 2 pommes (Golden ou Reinette de préférence)
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Matériel conseillé
- 1 saladier
- 1 fouet
- 1 spatule
- 1 moule à cake
- 1 couteau d’office
- Papier cuisson ou beurre/farine pour le moule
Préparation du cake aux pommes extra moelleux
La suite en deuxième page
Cake aux pommes extra moelleux
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 3 œufs
- 150 g de sucre
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl d’huile de tournesol ou 100 g de beurre fondu
- 1 yaourt nature ou 125 g de fromage blanc
- 2 pommes (Golden ou Reinette de préférence)
- 1 cuillère à café de cannelle (facultatif)
Préparation
- Préchauffez le four à 180°C et préparez le moule à cake.
- Dans un saladier, fouettez les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez le yaourt et l'huile ou le beurre fondu, puis mélangez bien.
- Incorporez la farine et la levure, puis ajoutez les pommes coupées et mélangez délicatement.
Commentaires