Barquettes de Laitue au Thon, Avocat et Œufs
Fraîches, légères et pleines de saveurs, ces barquettes de laitue garnies au thon, avocat et œufs sont idéales pour un repas sain et rapide. Cette recette colorée combine des ingrédients simples et nutritifs pour créer une entrée élégante ou un déjeuner équilibré.
Le croquant naturel de la laitue contraste parfaitement avec la texture fondante de l’avocat et la douceur du thon. Les œufs apportent une touche gourmande et rendent ce plat encore plus rassasiant.
Cette préparation sans cuisson compliquée convient parfaitement aux journées chaudes ou lorsque vous souhaitez cuisiner rapidement tout en mangeant équilibré. Elle est également parfaite pour les repas légers du soir.
Faciles à personnaliser, ces petites barquettes peuvent être enrichies avec des tomates, du concombre, des herbes fraîches ou quelques épices selon vos envies.
Servies bien fraîches, elles offrent une présentation raffinée et appétissante qui impressionnera vos invités tout en restant très simple à réaliser.
Temps de Préparation
- Préparation : 20 minutes
- Cuisson des œufs : 10 minutes
- Temps total : 30 minutes
- Portions : 4 personnes
Ingrédients
- 1 grande laitue romaine
- 2 boîtes de thon au naturel égoutté
- 1 avocat mûr coupé en dés
- 2 œufs durs coupés en quartiers
- 100 g de maïs
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Persil frais haché
- Sel
- Poivre noir
Préparation Détaillée
La suite en deuxième page
Barquettes de Laitue au Thon, Avocat et Œufs
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 1 grande laitue romaine
- 2 boîtes de thon au naturel égoutté
- 1 avocat mûr coupé en dés
- 2 œufs durs coupés en quartiers
- 100 g de maïs
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Persil frais haché
- Sel
- Poivre noir
Préparation
- Lavez et séchez les feuilles de laitue, choisissez les plus grandes.
- Faites cuire les œufs dans une casserole d'eau bouillante pendant 10 minutes, puis refroidissez-les.
- Dans un saladier, mélangez le thon, l'avocat, le maïs, la mayonnaise, le jus de citron et le persil.
- Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis garnissez les feuilles de laitue avec la préparation et ajoutez les quartiers d'œufs.
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