Rien de tel qu’une baguette jambon-fromage gratinée pour transformer un repas simple en un véritable moment de gourmandise. Avec son pain croustillant, son cœur généreusement garni de jambon et son fromage fondant qui s’étire à chaque bouchée, cette recette séduit aussi bien les petits que les grands. Facile à préparer, elle constitue une excellente alternative aux sandwichs classiques.
Inspirée du célèbre croque-monsieur, cette version revisitée mise sur la convivialité et le plaisir du partage. La baguette apporte une texture rustique et croustillante qui contraste parfaitement avec le moelleux de la garniture. Le mélange de fromages gratinés au four crée une croûte dorée irrésistible qui donne immédiatement envie de passer à table.
Cette recette est idéale pour les soirs de semaine où le temps manque, mais où l’on souhaite tout de même déguster un plat chaud et réconfortant. En quelques ingrédients seulement, vous obtenez un repas complet et savoureux qui ne nécessite aucune technique particulière. C’est également une excellente façon d’utiliser les restes de jambon ou de fromage présents dans le réfrigérateur.
Polyvalente, la baguette gratinée se prête à de nombreuses variations selon les goûts et les envies. Vous pouvez y ajouter des tomates, des champignons, des oignons caramélisés ou encore remplacer le jambon par du poulet rôti. Chaque version conserve ce caractère généreux et fondant qui fait tout le succès de cette spécialité familiale.
Servie avec une salade verte croquante, quelques cornichons ou même des pommes de terre rôties, cette baguette jambon-fromage gratinée devient un repas complet, chaleureux et convivial. Préparez-vous à régaler vos convives avec cette recette simple, rapide et délicieusement gourmande qui trouvera facilement sa place dans vos menus du quotidien.
Ingrédients
- 1 grande baguette tradition
- 200 g de jambon blanc en tranches
- 250 g d’emmental râpé
- 100 g de mozzarella râpée
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre noir
- Quelques brins de thym frais
Méthode de préparation
La suite en deuxième page
Baguette Jambon-Fromage Gratinée au Four
☆☆☆☆☆Ingrédients
- 1 grande baguette tradition
- 200 g de jambon blanc en tranches
- 250 g d’emmental râpé
- 100 g de mozzarella râpée
- 20 cl de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
- Sel et poivre noir
- Quelques brins de thym frais
Préparation
- Préchauffez le four à 200°C.
- Mélangez la crème fraîche avec la moutarde et assaisonnez avec du poivre.
- Coupez la baguette dans la longueur et étalez la préparation à l'intérieur.
- Ajoutez le jambon, la moitié des fromages, refermez la baguette et recouvrez avec le reste du fromage et le thym.
- Enfournez pendant 12 à 15 minutes et passez 2 minutes sous le gril pour dorer.
