Auteur/autrice : Chef K
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Ragoût de bœuf en cocotte, fondant et généreux
Un ragoût de bœuf mijoté avec saucisse, tomates et poivron : une viande fondante, une sauce rouge-brun brillante et un plat familial à servir bien chaud.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Crème fouettée, aérienne et lisse en 25 minutes
Cette crème fouettée française, blanche à ivoire, se prépare en 25 minutes avec trois ingrédients. Bien froide, elle forme des volutes lisses et des pointes fermes.
- Préparation
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 155 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf aux légumes, fondant et fumant
Un ragoût familial de bœuf, pommes de terre, carottes et oignons, mijoté doucement en cocotte pour obtenir une viande tendre et une sauce épaisse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Pâtes crémeuses à la saucisse, sauce brillante et fondante
Des penne fermes, une sauce crémeuse orangée et des morceaux de saucisse bien dorés : un plat familial prêt en 40 minutes, à servir très chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 940 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne familiale
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Poulet crémeux aux champignons, tendre et bien doré
Ce poulet crémeux aux champignons mijote dans une sauce lisse et brillante, avec des morceaux dorés, des oignons fondants et des champignons tendres.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 590 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de fruits de mer, sauce tomate et légumes tendres
Un ragoût français généreux où crevettes, moules et noix de Saint-Jacques cuisent dans une sauce tomate orangée avec des légumes encore distincts.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte au chocolat, ganache dense et croûte croquante
Une tarte au chocolat froide, composée d’une croûte biscuitée au cacao et d’une ganache noire, lisse et dense. Elle se prépare à l’avance et se découpe en parts nettes.
- Préparation
- 150 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 8
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût crémeux de bœuf aux champignons, sauce onctueuse
Un ragoût familial de bœuf, girolles, champignons et lardons, longuement mijoté dans une sauce crémeuse. Une cocotte généreuse, brillante et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Cassolette de bœuf et pommes de terre, fondante et dorée
Une cassolette familiale où le bœuf mijote sous une couche de pommes de terre dorées, avec carottes, oignons, thym et un jus brun brillant.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 130 min
- Portions
- 4
- Calories
- 760 kcal
- Cuisine
- Française familiale
