Auteur/autrice : Chef K
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Gratin de pommes de terre, saucisse et fromage fondant, en 85 minutes
Ce gratin familial associe des pommes de terre tendres, de la saucisse cuite et une sauce crémeuse liée au fromage bleu, sous une croûte dorée et fondante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût crémeux de bœuf aux champignons, sauce onctueuse
Un ragoût familial de bœuf, girolles, champignons et lardons, longuement mijoté dans une sauce crémeuse. Une cocotte généreuse, brillante et réconfortante.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Ragoût de fruits de mer, sauce tomate et légumes tendres
Un ragoût français généreux où crevettes, moules et noix de Saint-Jacques cuisent dans une sauce tomate orangée avec des légumes encore distincts.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Bœuf sauté aux poivrons, sauce brillante et tendre
Des lamelles de bœuf saisies en deux fournées, des poivrons encore visibles et une sauce soja épaisse : un plat familial prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 475 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale d’inspiration asiatique
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Pâtes crémeuses à la saucisse, sauce brillante et fondante
Des penne fermes, une sauce crémeuse orangée et des morceaux de saucisse bien dorés : un plat familial prêt en 40 minutes, à servir très chaud.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 940 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne familiale
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Flan au caramel, fondant et bien caramélisé
Un flan au caramel français, ferme sur les bords et crémeux au centre, cuit doucement au bain-marie puis servi très froid avec son caramel liquide.
- Préparation
- 205 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 232 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de poisson à la tomate, fondant et parfumé
Un ragoût méditerranéen facile où le poisson blanc reste moelleux dans une sauce tomate brillante aux légumes, prêt en 55 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Méditerranéenne
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Gratin de pommes de terre à la charcuterie
Un gratin familial de pommes de terre fondantes, jambon cru, saucisson sec et fromage gratiné. La cuisson couverte puis découverte donne une texture crémeuse et une surface dorée.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Ragoût de bœuf facile aux légumes en cocotte
Un ragoût de bœuf mijoté dans un bouillon doré avec pommes de terre, carottes et poireau. La viande devient tendre, les légumes restent en morceaux et le plat se sert très chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 138 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
