Auteur/autrice : Chef K
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Soupe de potiron en citrouille, lisse et crémeuse
Une soupe de potiron épaisse et parfaitement lisse, servie dans une citrouille évidée. Une entrée d’automne conviviale, prête en 55 minutes avec du pain grillé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin crémeux de pommes de terre au jambon, fondant et doré
Un gratin français généreux où les pommes de terre fondantes, le jambon et la sauce crémeuse se glissent sous une croûte de fromage doré. Une recette familiale facile à servir bien chaude.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin doré pommes de terre, jambon et fromage
Un gratin familial aux pommes de terre fondantes, au jambon et au fromage doré, lié par une sauce tomate parfumée au thym. Une recette facile, chaude et généreuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 6
- Calories
- 470 kcal
- Cuisine
- Française
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Roulés de crêpes à la cannelle, dorés et fondants
Des crêpes souples garnies de beurre, de sucre roux et de cannelle, roulées en spirales, dorées à la poêle puis servies tièdes avec glaçage blanc et sirop d’érable.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Pizza à la courge butternut, épaisse et gratinée
Une pizza épaisse et conviviale où la courge butternut rôtie rencontre les champignons brunis, le fromage fondant, les noix et une pâte moelleuse bien dorée.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 890 kcal
- Cuisine
- Italienne
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Mousse au spéculoos, onctueuse et croustillante en verrines
Cette mousse au spéculoos associe une crème légère au mascarpone, une base friable et une finition croquante de biscuits et de chocolat noir. Un dessert facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 030 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau froid aux biscuits, crémeux et chocolat-noisette
Un dessert sans cuisson aux couches de biscuits dorés imbibés, de chantilly vanillée et de chocolat-noisette, à préparer la veille pour une découpe nette.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 240 min
- Portions
- 8
- Calories
- 730 kcal
- Cuisine
- Pâtisserie familiale
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Beignets de pomme, croustillants et moelleux
Des rondelles de pomme enrobées d’une pâte légère, frites jusqu’à devenir dorées et croustillantes, puis couvertes de sucre glace. Une recette facile, prête en 35 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Trifle aux pêches et à la crème, frais et fondant
Ce trifle britannique superpose gâteau moelleux, biscuits à la cuillère, pêches brillantes et crème fouettée. Un dessert frais, coloré et facile à préparer à l’avance.
- Préparation
- 178 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 390 kcal
- Cuisine
- Britannique
