Auteur/autrice : Chef K
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Bœuf mijoté et purée, sauce brune aux olives
Un bœuf mijoté longuement dans une sauce brune avec carottes et olives noires, servi sur une purée de pommes de terre souple, mousseuse et réconfortante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 900 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, carottes et lardons doré
Un gratin généreux où pommes de terre et carottes fondantes rencontrent des lardons fumés, une crème onctueuse et une couverture de fromage dorée.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 6
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Française
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Clafoutis rustique aux poires, fondant et doré
Ce clafoutis rustique aux poires offre un centre jaune crème, moelleux et pris, avec des fruits souples et un pourtour fortement doré. Une recette facile à servir tiède.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 330 kcal
- Cuisine
- Française
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Mini-quiches au saumon fumé, dorées et crémeuses
Ces mini-quiches au saumon fumé associent une pâte brisée friable, un appareil crémeux à l’emmental et des morceaux de saumon. Une entrée facile, à servir tiède.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 215 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier recette crémeuse et caramélisée
Ce flan pâtissier réunit une pâte friable, une crème dense et fondante et une surface lisse, brillante et caramélisée. Une recette précise pour huit parts.
- Préparation
- 175 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 8
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Française
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Tartines gratinées au fromage, bacon et oignons fondantes
Des tartines épaisses de pain de campagne, garnies d’une crème au fromage, d’oignons tendres et de bacon doré, puis gratinées jusqu’à obtenir une croûte croustillante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française familiale
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Quiche lorraine au jambon, crémeuse et bien gratinée
Une quiche lorraine à la pâte dorée, garnie de jambon, d’emmental et de parmesan. Sa texture crémeuse et son gratin brun doré en font un plat familial facile.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Trifle banane-chocolat, crémeux et bien stratifié
Ce trifle individuel réunit des miettes dorées, des bananes tendres, une mousse au chocolat épaisse et une crème fouettée aérienne dans quatre verres transparents.
- Préparation
- 90 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Anglo-saxonne
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Muffins salés courgettes fromage, moelleux et dorés
Des muffins salés aux courgettes, fromage râpé, fromage frais et persil, moelleux à cœur et dorés en surface. Une recette facile, prête en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 12
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
