Auteur/autrice : Chef K
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Couscous à la viande et aux légumes, fondant et généreux
Un couscous complet à la semoule dorée, au bœuf mijoté, aux carottes, au poivron vert et aux pois chiches, nappé d’une sauce rouge-brune brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Maghrébine
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Ragoût de poulet braisé, sauce brune et légumes fondants
Un ragoût de poulet braisé aux carottes, champignons et lardons, cuit en cocotte dans une sauce brune brillante. Une méthode précise pour une viande tendre et des légumes moelleux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 800 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de pommes de terre, crémeux et bien doré, en 100 minutes
Un gratin de pommes de terre fondant, nappé de crème, de lait et de fromage doré, avec des lardons fumés. Une recette familiale facile, prête en 100 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de poulet et de riz, dorée et réconfortante
Une soupe familiale au bouillon doré, garnie de poulet effiloché, de riz moelleux, de persil plat et de citron. Elle se prépare en 50 minutes pour quatre personnes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Ratatouille de légumes rôtis, fondante et dorée
Une ratatouille française aux légumes rôtis, tendres au centre et dorés sur les bords. La tomate forme une sauce brillante, relevée d’ail, d’origan, de persil et de basilic.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 200 kcal
- Cuisine
- Française
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Camembert rôti à l’ail, cœur fondant et croûte dorée
Un camembert entier rôti 20 minutes à 180 °C, parfumé à l’ail, au thym et au romarin. Il se sert brûlant dans sa boîte, avec du pain à tremper.
- Préparation
- 5 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 2
- Calories
- 580 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût crémeux de poulet aux champignons, fondant et doré
Ce ragoût crémeux réunit des cuisses de poulet dorées, des champignons de Paris et des légumes tendres dans une sauce lisse et nappante, prête en une heure.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret d’agneau braisé, fondant et nappé de jus
Un jarret d’agneau braisé longuement au four, avec une viande fondante, un jus brun brillant, une purée lisse et des haricots verts.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 165 min
- Portions
- 4
- Calories
- 980 kcal
- Cuisine
- Cuisine française et méditerranéenne
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Ragoût de viande aux légumes, sauce épaisse et brillante
Ce ragoût familial mijote doucement avec du bœuf, des carottes, des champignons et une sauce tomate rouge-orangé. Un plat complet, tendre et généreux.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
