Auteur/autrice : Chef K
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Ragoût de bœuf aux pommes de terre, fondant et familial
Un ragoût familial de bœuf, pommes de terre et carottes, mijoté doucement dans un jus légèrement nappant. Une recette facile, généreuse et réconfortante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Fondant au chocolat, cœur coulant et croûte craquelée
Un fondant individuel au chocolat noir, cuit à 200 °C pour garder une croûte craquelée, une mie dense et un cœur liquide. Prêt en 25 minutes pour quatre.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Jarret de bœuf braisé à la tomate, fondant et généreux
Un jarret de bœuf avec os à moelle, longuement braisé à 160 °C dans une sauce tomate épaisse. La viande devient fondante et la sauce brillante.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Brioches fourrées à la crème, mie tendre et dorée
Des brioches individuelles à la mie alvéolée, garnies d’une crème pâtissière lisse et couvertes de sucre glace. Une pâtisserie française à préparer pour huit personnes.
- Préparation
- 175 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 8
- Calories
- 460 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf crémeux, tendre et bien nappé
Un ragoût de bœuf mijoté longuement avec carottes, champignons, petits oignons et lardons, lié à la crème pour obtenir une sauce brillante et généreuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 810 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Ragoût de poisson et pommes de terre, crémeux et fondant
Un ragoût familial de poisson blanc et de pommes de terre, mijoté dans une sauce crémeuse lisse. Une recette facile, prête en 55 minutes, à servir bien chaude.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 540 kcal
- Cuisine
- Européenne familiale
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Poulet braisé à la tomate, sauce brillante et fondante
Un poulet doré mijoté dans une sauce tomate brillante avec des oignons fondants. Une recette familiale facile, prête en 80 minutes, à servir avec du riz, du pain ou de la semoule.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Gratin de pommes de terre au fromage, crémeux et doré
Un gratin familial aux pommes de terre farineuses, lié à la crème, au lait et au fromage, puis doré au four. Il se découpe en parts moelleuses et filantes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 465 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Poulet gratiné au fromage, sauce crémeuse et frites dorées
Un poulet doré nappé de crème, recouvert de fromage fondu et servi avec des frites rôties. Une recette familiale facile, prête en 65 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale occidentale
