Auteur/autrice : Chef N
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Rouleaux feuilletés aux crevettes, croustillants et crémeux
Ces rouleaux feuilletés aux crevettes réunissent une pâte dorée et croustillante, une garniture crémeuse aux herbes et une sauce fraîche. Une entrée chaude précise et généreuse.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Croquettes crémeuses au jambon et au fromage
Des croquettes françaises dorées et croustillantes, garnies d’une béchamel épaisse au jambon, au fromage et au persil. Une entrée fondante à préparer avec méthode.
- Préparation
- 45 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Cigares de courgette au fromage, dorés et croustillants
Des cigares de courgette fondants au centre, enveloppés de feuilles de brick dorées et croustillantes. Une entrée facile, servie chaude avec persil, salade ou citron.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Rouleaux de chou farcis, tendres et nappés de tomate
Ces rouleaux de chou farcis associent des feuilles souples, une farce moelleuse au porc, au bœuf et au riz, et une sauce tomate brillante. Un plat familial complet, cuit doucement au four.
- Préparation
- 35 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Européenne
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Roulés feuilletés au jambon, croustillants et crémeux
Des roulés feuilletés dorés, garnis de pommes de terre, de jambon, de crème et de fromage : une entrée chaude facile, croustillante dehors et tendre au centre.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe de courge, veloutée, brillante et facile
Cette soupe de courge butternut donne un velouté orange vif, épais et parfaitement lisse. En 50 minutes, les légumes fondants et la crème composent une entrée chaude douce et réconfortante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 190 kcal
- Cuisine
- Française
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Soupe-crème de courgettes et poireaux, veloutée
Cette soupe-crème de courgettes et de poireaux offre un velouté vert pâle, lisse et crémeux. Préparée en 50 minutes, elle se sert chaude avec poireau, persil et croûtons.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 280 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Soupe crémeuse de courge, veloutée et parfumée au thym
Une soupe crémeuse de courge butternut, carotte et thym, mixée très lisse puis finie avec de la crème. Une entrée chaude, douce et facile à préparer.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 230 kcal
- Cuisine
- Française
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Pastéis de nata, croustillants et crème caramélisée
Ces petites tartelettes portugaises associent une pâte feuilletée croustillante à une crème lisse, brillante et fortement caramélisée. Une méthode précise pour réussir douze pastéis.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 12
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Portugaise
