Auteur/autrice : Chef N
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Rôti de porc aux oignons caramélisés, tendre et brillant
Ce rôti de porc doré, servi avec des oignons fondants et un jus brillant, se prépare en 95 minutes. La sonde garantit une chair humide et rosée à cœur.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 75 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Roulé suisse, génoise moelleuse et confiture d’abricot
Une génoise jaune pâle, souple et moelleuse, enroulée autour d’une fine couche de confiture d’abricot puis saupoudrée de sucre glace : un dessert net et délicat.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Européenne
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Gâteau aux noix et au miel, dense et moelleux
Ce gâteau aux noix et au miel forme une croûte ambrée, une mie dense et moelleuse et un nappage brillant. Une recette facile, prête en 65 minutes pour 8 parts.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 8
- Calories
- 395 kcal
- Cuisine
- Française
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Clafoutis aux fraises, moelleux et bien doré
Ce clafoutis aux fraises offre une pâte épaisse, moelleuse et dorée, des fruits fondants et une préparation facile à servir tiède ou à température ambiante.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 6
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Crêpes fines sucrées, souples et délicatement dorées
Une pâte parfumée à la vanille, des crêpes fines et souples, légèrement dorées à la poêle : une recette française facile, à servir nature ou sucrée.
- Préparation
- 40 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 395 kcal
- Cuisine
- Française
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Flan pâtissier, crémeux et bien doré
Un flan pâtissier haut, fondant et crémeux, porté par une pâte brisée précuite et une surface fortement dorée. Préparez-le à l’avance pour le servir bien froid.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 65 min
- Portions
- 6
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte aux oignons et aux lardons, fondante et dorée
Une tarte salée généreuse avec pâte croustillante, oignons fondants, lardons fumés et emmental gratiné. Elle se prépare en 80 minutes pour six parts.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Beignets de pommes dorés à la poêle, croustillants
Des beignets de pommes faciles à préparer en 35 minutes : une pâte épaisse, des morceaux de fruit fondants et une cuisson à la poêle pour obtenir une croûte dorée, puis une fine neige de sucre glace.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Gâteau au chocolat fondant, cœur coulant et croûte fine
Un gâteau au chocolat facile, cuit à 200 °C pour garder une croûte légèrement craquelée, une mie dense et un cœur lisse, brillant et coulant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 6
- Calories
- 525 kcal
- Cuisine
- Française
