Auteur/autrice : Chef N
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Pain aux raisins, feuilletage croustillant et crème fondante
Une viennoiserie française en spirale, dorée et brillante, garnie de crème pâtissière et de raisins secs. La méthode détaillée demande du temps, mais chaque étape est clairement balisée.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 10
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Française
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Paupiettes de veau, sauce crémeuse et champignons dorés
Des paupiettes de veau dorées, mijotées dans une sauce lisse au vin blanc, à la crème et aux champignons. Un plat français moelleux, précis et chaleureux.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Baba au rhum individuel, moelleux et bien imbibé
Un baba au rhum individuel doré, moelleux et brillant, imbibé d’un sirop ambré puis coiffé d’une rosace de crème fouettée. Une pâtisserie française à préparer pour six personnes.
- Préparation
- 100 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 6
- Calories
- 570 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte feuilletée aux oignons, fondante et dorée
Une tarte feuilletée aux oignons caramélisés et au fromage à pâte fleurie, croustillante dessous, fondante au centre et légèrement gratinée en surface.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Tarte feuilletée aux pommes de terre, fondante et dorée
Une tarte feuilletée généreuse avec pommes de terre fondantes, lardons fumés, brie et pâte bien dorée. Une recette facile, servie chaude en plat principal.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Courge farcie au poulet, crémeuse et gratinée
Une courge butternut rôtie, garnie de poulet à la crème et recouverte de fromage fondu : un plat familial fondant, facile à préparer en 80 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 60 min
- Portions
- 2
- Calories
- 950 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale
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Soupe de pommes de terre et poireaux au bacon, onctueuse
Cette soupe de pommes de terre et de poireaux au bacon associe une texture épaisse, des légumes fondants et des lardons croustillants. Une recette familiale prête en 55 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 450 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Gratin de poireaux au jambon, fondant et bien gratiné
Un gratin de poireaux au jambon fondant, lié par une béchamel lisse et recouvert de fromage doré. Une recette familiale facile, prête en 70 minutes.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 550 kcal
- Cuisine
- Française
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Croque-monsieur gratiné : recette facile
Un croque-monsieur au jambon, au fromage fondu et à la béchamel gratinée : une recette facile, prête en 30 minutes, à servir bien chaude.
- Préparation
- 13 min
- Cuisson
- 17 min
- Portions
- 2
- Calories
- 720 kcal
- Cuisine
- Française
