Auteur/autrice : Chef A
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Carbonara de pommes de terre (crème, pancetta & œufs)
Une carbonara sans pâtes : pommes de terre fondantes nappées d’une sauce œufs-crème, pancetta croustillante et parmesan. Simple, crémeux, irrésistible !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne (inspirée carbonara)
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Roulé feuilleté à la viande hachée et au fromage fondant
Un roulé feuilleté croustillant, garni d’une savoureuse viande hachée relevée et d’un fromage qui coule à la découpe. Parfait pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Verrines avocat, thon, tomates et œuf dur (fraîcheur citronnée)
Des verrines bien fraîches, en couches fondantes : avocat citronné, thon relevé, tomates juteuses et œuf dur. Parfait pour un apéritif léger !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 4
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Française
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Fondue d’Endives aux Saucisses Fumées, mijotée au vin blanc
Une fondue d’endives ultra-tendre, braisée au vin blanc, avec des saucisses fumées bien parfumées. Simple, réconfortant et prêt pour un dîner gourmand.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Aiguillettes de poulet & sauce crémeuse au chorizo
Des aiguillettes de poulet dorées et moelleuses, nappées d’une sauce crémeuse au chorizo, légèrement relevée : un plat qui réconforte et impressionne.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Tiramisu aux crevettes roses, citron & aneth (verrines sans cuisson)
Des verrines façon tiramisu, mais version salée : crevettes roses, biscuit émietté, crème au mascarpone citronnée et aneth. Fraîcheur garantie !
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 5 min
- Portions
- 4
- Calories
- 410 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Huîtres gratinées au four à l’ail et au persil, pour Noël
Des huîtres légèrement gratinées, nappées d’un beurre persillé et d’ail, prêtes en minutes : un apéritif de Noël ultra élégant, fondant et iodé.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 8 min
- Portions
- 4
- Calories
- 220 kcal
- Cuisine
- Française
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Poêlée de porc crémeuse aux champignons et carottes
Une poêlée de porc doré, champignons et carottes fondantes dans une sauce crème onctueuse. Rapide, réconfortante, parfaite avec du riz ou des pâtes !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Escalopes de veau à la sauce savoyarde (moutarde, vin blanc et fromage)
Des escalopes de veau dorées, nappées d’une sauce savoyarde crémeuse au vin blanc, moutarde et fromage : moelleux et ultra réconfortant. Prêtes en un rien de temps !
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Cuisine française (Savoie inspirée)
