Auteur/autrice : Chef A
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Noix de Saint-Jacques crémeuses, dorées et fondantes
Des noix de Saint-Jacques dorées, des champignons souples et une sauce crémeuse : une poêlée française prête en 35 minutes, à servir bien chaude.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 360 kcal
- Cuisine
- Française
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Rillettes de porc, fondantes et bien tartinables
Des rillettes de porc maison, fondantes, fibreuses et légèrement grasses. La cuisson lente à 140 °C donne une texture souple, idéale froide avec du pain de campagne.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 210 min
- Portions
- 8
- Calories
- 850 kcal
- Cuisine
- Française
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Penne crémeuses aux légumes, dorées et fondantes
Des penne généreusement enrobées de crème et de parmesan, avec courgettes tendres, tomates cerises et lardons légèrement dorés. Un plat familial prêt en 40 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 750 kcal
- Cuisine
- Italienne adaptée
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Choucroute garnie, fondante et généreuse à partager
Une choucroute garnie alsacienne complète, avec chou fermenté fondant, pommes de terre entières, poitrine et palette fumées, et saucisses réchauffées sans éclater.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 1 250 kcal
- Cuisine
- Alsacienne
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Noix de Saint-Jacques à la crème, dorées et fondantes
Des noix de Saint-Jacques bien dorées, des champignons fondants et une sauce crémeuse au persil : un plat français facile, prêt en 35 minutes.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 500 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin d’endives, pommes de terre et lardons fondant
Un gratin d’endives, pommes de terre et lardons aux couches fondantes, à la sauce crémeuse et au fromage doré. Préparez-le en 80 minutes dans une poêle en fonte.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 4
- Calories
- 820 kcal
- Cuisine
- Française
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Pâtes crémeuses aux poireaux et lardons, fondantes
Des spaghetti enrobés d’une sauce onctueuse, avec des poireaux fondants, des lardons dorés et du parmesan. Un plat principal facile, prêt en 30 minutes.
- Préparation
- 10 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 700 kcal
- Cuisine
- Française
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Ragoût de bœuf fondant, sauce brune et carottes
Un ragoût de bœuf mijoté en cocotte, avec une viande fondante, des carottes et des oignons tendres dans une sauce brune brillante, à servir bien chaud.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 150 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de riz aux saucisses, fondant et doré
Un gratin familial complet où le riz reste moelleux, les courgettes charnues et les saucisses bien cuites, sous une couche de fromage doré et filant.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Familiale française
