Auteur/autrice : Chef A
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Vol-au-vent aux moules, poireaux et vin blanc (sauce crémeuse)
Des vol-au-vent croustillants garnis de moules et poireaux mijotés au vin blanc, dans une sauce onctueuse. Un plat réconfortant prêt à servir !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 25 min
- Portions
- 4
- Calories
- 520 kcal
- Cuisine
- Française
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Paupiettes de veau au vin blanc, sauce crémeuse aux carottes
Des paupiettes de veau mijotées au vin blanc, nappées d’une sauce crémeuse parfumée, avec carottes fondantes. Un plat tendre, élégant et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Gratin montagnard aux pommes de terre, reblochon et lardons
Un gratin montagnard ultra-réconfortant : pommes de terre fondantes, lardons grillés et reblochon coulant. Doré, crémeux, parfait pour un repas du soir.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine savoyarde (française, montagnarde)
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Gratin dauphinois maison aux pommes de terre, crème et ail
Un gratin dauphinois classique, ultra fondant : tranches de pommes de terre cuites dans la crème, gratinées dorées avec un parfum d’ail.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 55 min
- Portions
- 6
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Muffins au chocolat moelleux (cœur fondant, sans excès de sucre)
Des muffins au chocolat moelleux, légèrement croûtés, avec des pépites qui fondent à la cuisson : un dessert express et irrésistible, parfait pour le goûter.
- Préparation
- 15 min
- Cuisson
- 18 min
- Portions
- 6
- Calories
- 340 kcal
- Cuisine
- Cuisine française / pâtisserie
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Tiramisu au citron sans cuisson, crème mascarpone citronnée et biscuits au café
Un tiramisu au citron sans cuisson : mascarpone crémeux au parfum d’agrume, biscuits imbibés et zeste frais. Facile, frais et irrésistible.
- Préparation
- 25 min
- Cuisson
- 20 min
- Portions
- 6
- Calories
- 420 kcal
- Cuisine
- Cuisine italienne (adaptation citron)
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Ragoût de bœuf aux champignons et carottes, mijoté au vin rouge
Un ragoût de bœuf aux champignons et carottes, mijoté au vin rouge : viande fondante, sauce onctueuse et légumes bien confits. Un dîner réconfortant !
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 120 min
- Portions
- 4
- Calories
- 430 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Beignets aux pommes moelleux à la cannelle, sauce tiède caramel
Des beignets aux pommes dorés, moelleux à cœur, parfumés à la cannelle et enrobés d’un nuage de sucre. Un dessert facile à partager, prêt en un tour de main.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 6
- Calories
- 320 kcal
- Cuisine
- Cuisine française
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Mini-croissants feuilletés maison (pâte levée au beurre)
Des mini-croissants dorés et crousti-fondants, au beurre, parfaits pour le goûter. Faciles à façonner, irrésistibles dès la sortie du four.
- Préparation
- 180 min
- Cuisson
- 15 min
- Portions
- 10
- Calories
- 180 kcal
- Cuisine
- Française
