Auteur/autrice : Chef A
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Verrine de crevettes et saumon fumé, fraîche et onctueuse
Une entrée froide facile en 20 minutes : crevettes, saumon fumé et crème aux herbes se superposent dans quatre verrines, avec une texture fraîche, épaisse et élégante.
- Préparation
- 20 min
- Portions
- 4
- Calories
- 300 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de thon et de surimi, moelleuse et bien dorée
Une terrine froide facile à préparer, au thon émietté et au surimi, avec un cœur de bâtonnets entiers. Elle se sert bien froide, en tranches nettes, avec citron et ciboulette.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 45 min
- Portions
- 6
- Calories
- 325 kcal
- Cuisine
- Française
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Poêlée de pommes de terre, saucisses et fromage gratiné
Une poêlée familiale complète avec pommes de terre moelleuses, saucisses dorées, tomates et fromage fondant. Elle se prépare en 55 minutes et gratine directement dans la poêle.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 780 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Roulades de dinde farcies, dorées dans une sauce tomate
Ces roulades de dinde farcies au fromage, aux olives et aux herbes cuisent dans une sauce tomate généreuse. Une recette familiale, dorée et moelleuse, prête en 70 minutes.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 40 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Gâteau roulé à la confiture, moelleux et fruité
Une génoise dorée, souple et moelleuse, garnie d’une confiture d’abricot ou d’orange en spirale, puis saupoudrée de sucre glace pour un goûter délicat.
- Préparation
- 55 min
- Cuisson
- 10 min
- Portions
- 8
- Calories
- 250 kcal
- Cuisine
- Française
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Gratin de raviolis au potiron, crémeux et doré
Un gratin familial où les raviolis restent moelleux, enrobés d’une sauce lisse au potiron et recouverts de fromage doré. Une recette facile, prête en 55 minutes.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 35 min
- Portions
- 4
- Calories
- 690 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale française
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Ragoût de haricots blancs au porc fumé, épais et fondant
Un ragoût familial généreux de haricots blancs, poitrine de porc fumée et légumes tendres. La sauce rouge-brun épaissit doucement en cocotte pour un plat complet et réconfortant.
- Préparation
- 20 min
- Cuisson
- 90 min
- Portions
- 4
- Calories
- 650 kcal
- Cuisine
- Cuisine familiale européenne
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Terrine froide aux œufs, crémeuse et colorée
Une terrine froide dense et crémeuse, garnie d’œufs durs, de jambon et de légumes colorés. Préparez-la à l’avance pour une entrée fraîche, nette et facile à trancher.
- Préparation
- 390 min
- Cuisson
- 30 min
- Portions
- 6
- Calories
- 510 kcal
- Cuisine
- Française
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Terrine de saumon en couches, fondante et colorée
Une terrine froide aux trois couches nettes : épinards vert foncé, saumon rose et poisson blanc ivoire. La cuisson au bain-marie garantit une texture ferme et fondante.
- Préparation
- 30 min
- Cuisson
- 50 min
- Portions
- 8
- Calories
- 285 kcal
- Cuisine
- Française
